懷舊 食譜、做法 - 共37篇

懷舊狗仔鴨

TANG

2-4人份 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2...

米鴨、薑片、蔥、蒜頭、玫瑰露酒、芫茜、海鮮醬、柱侯醬、南乳(細)、南乳(細) 冰糖、陳皮、...

【懷舊小食】豆沙燒餅 影片

MrsPsKitchen

小時候非常喜歡的豆沙燒餅，超煙韌的糯米餅包了香甜的紅豆餡料，簡單又好味！ 現在很少地方會賣...

紅豆蓉、糯米粉、沸水、糖、菜油

懷舊煮柚子皮/碌柚皮（可素食）

貓糧

物盡其用，中秋餘下的柚子皮別丟棄，只要花點時間，簡單的調味料也可以做出天下美食。這是我媽媽煮的版...

柚子皮、素蠔油、醬油、糖、麻油、薑、葱、水、蝦皮碎

芝麻卷又名 菲林筒 雙色卷做法 快將失傳懷舊甜品 影片

小廚房煮大餐

芝麻卷又名 菲林筒 香甜軟滑芝麻味濃 喜歡我的影片又覺得實用的話 記得訂閱我的頻道 謝謝大家...

炒香黑芝麻、水、芝麻層部分、馬蹄粉、水、糖、鮮奶層部分、室溫牛奶、糖、馬蹄粉

懷舊黑芝麻糊 影片

廚娘的365日

黑芝麻糊是我最喜愛的中式糖水之一，它香濃的黑芝麻味，實在難以抵擋。自己製作的黑芝麻糊最天然和真材...

黑芝麻粉、米、清水、冰糖、鹽

懷舊紅豆砵仔糕 影片

廚娘的365日

今日整返個傳統既紅豆砵仔糕嘆吓先！佢質地細緻、軟硬適中、清甜彈牙，最緊要係多紅豆，紅豆又夠淋！材...

粘米粉、木薯粉、清水、片糖、黑糖、清水、紅豆

懷舊光酥餅 影片

廚娘的365日

我細細個就很喜歡吃光酥餅，特別喜歡它那香甜鬆軟的口感，還有它獨特的味道，一吃就停不了口。其實要自...

雞蛋（L)、清水、砂糖、鹽、奶粉、中筋麵粉、豬油、油、清水、泡打粉、臭粉

懷舊黑芝麻糕 影片

廚娘的365日

黑芝麻健康又養生，今天一於用它來教大家製作懷舊糕點—黑芝麻糕。自家製成本低之餘，最重要是簡單又易...

黑芝麻粉、馬蹄粉、粘米粉、澄麵、冰糖、清水、芝麻油

懷舊白糖糕 影片

廚娘的365日

「白糖糕」看似製作複雜，實際非常簡單！只需幾個簡單步驟，然後就可以拿去發酵和蒸了。蒸出來完全沒有...

酵母、溫水、粘米粉、清水、砂糖、菜油

懷舊龍鬚糖 影片

廚娘的365日

據傳已流傳民間二千年，正德皇帝遊民間時，發現民間竟有此糖，民間稱為“銀絲糖”，入口極香感到非常特...

麥芽糖、砂糖、清水、[糖膠材料]、[餡料]、白芝麻、椰絲、花生粉或花生碎、熟糯米粉（手粉）