冷麵 食譜、做法 - 共53篇

排序

  • 日式中華冷麵 （附麵汁做法）

    StarryTearoom

    日式中華冷麵，做法非常簡單，靈魂所在卻是那個滋味的醬汁。市面上不太容易買得到，不過可以自己用基本...

    青瓜、蟹柳、小菇、火腿、牛油果、麵條、醬油、米醋、雞湯、砂糖、麻油

  • 花生醬冷麵

    MrsPsKitchen

    天氣開始炎熱，吃一碗冷麵特別開胃。簡單的自調花生醬汁，拌入烏冬或蛋麵內，清涼不膩。加了辣椒更香辣...

    麵條、花生醬、醋、麻油、辣椒油、糖、水、蒜蓉、薑蓉、蔥花、辣椒

  • 柚子醋麻醬拌墨魚汁冷麵

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    這款冷麵素得來帶點清新柚子醋味又帶點麻醬香味,食落口有多種層次感。 https://m.face...

    墨%.魚汁麵、柚子醋、蘇太名醬(麻醬)、忌廉、伴菜西蘭花

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  • 韓國水冷麵

    老娘的草根飯堂

    韓國料理中，我最喜歡的是這個 總想在家做，但普通超市的蕎麥麵完全不是這個口感，就一直擱著。直...

    韓國蕎麥麵、牛展、水梨、白蘿蔔、小青瓜、洋蔥、雞蛋、京蔥、薑、蒜頭、米醋／白醋(湯調味料)...

  • 日式麻醬冷麵

    BsKitchen

    天氣咁熱食, 冷麵係最佳選擇, 今次除咗用芝麻醬更加入蟹味沙律醬, 酸酸地好醒胃啊!

    麵條、小黃瓜、火腿、蟹柳、雞蛋、蟹子、蟹味沙律醬、日式芝麻醬

  • 《青瓜手撕雞拌冷麵》

    米太廚房手記

    天氣熱到令人冇哂胃口，又要補充體力，來一個冷麵正好！青瓜爽脆，加入特製芝麻酸汁，與冷麵是絕配！ ...

    日本麵、雞胸、青瓜、芝麻(炒香)、日式芝麻醬、鰹魚汁、意大利黑醋、初榨橄欖油

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  • 蕃茄南瓜蓉拌冷麵

    卷一廚房

    酷熱天氣, 吃新鮮蔬菜及冷麵來消暑, 這個簡單又健康的涼伴輕食, 最適合胃口。把煮好的麵和蕃茄南...

    日本南瓜、蕃茄、油麵、蒜蓉、水

  • 彩虹冷麵

    SamSamKitchen

    夏天吃冷麵感覺非常涼快!!!

    雞下腿、鹽、拉麵/油麵/或喜歡的麵、蟹柳、青瓜、蛋、橄欖油、馬拉盞、麻油、生抽

  • 麻醬冷麵

    成波之路

    色彩繽紛的冷麵，好看又好吃，最適合又熱悶的夏天！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享：...

    雞蛋、鹽、甘筍、溫室青瓜、火腿、油麵、糖、暖水、芝麻醬、花生醬、蠔油、蒜蓉、白醋、生抽、麻...

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  • (素)義大利蕃茄冷麵

    男人廚房

    義大利冷麵是我們比較少見的義大利麵料理，我覺得它是即將到來的野餐季節裡大家千萬不要錯過的美味之一...

    小黃瓜、蕃茄、蒜瓣、檸檬汁、九層塔、醬油、黑胡椒粉、白醋、糖、橄欖油、義大利天使細麵