食譜、做法 - 共199

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  • 簡易篇|秋之蟹宴三:焗釀蟹蓋 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    家中剩下了蟹蓋和蟹肉? 不如用來做釀蟹蓋~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook...

    蟹蓋、面包糠、巴馬臣芝士碎 (Parmesan cheese)、蟹肉、洋蔥、磨菇、咖喱粉、...

  • 蒜蓉牛油鹽焗蟹

    SamSamKitchen

    簡單做法... 美味非常!

    蟹(細隻)、粗鹽、蒜、無鹽牛油

  • 秋之蟹宴: 蟹釀橙 古代宮廷菜 杭州菜 影片

    Smallhouse Cooking

    秋天的蟹: 最肥美 和最多黃, 所以在秋天食這, 最合適了 最適合愛吃蟹, 但不拆殼人仕! ...

    蟹 (大)、橙 (小)、黃酒、黑醋、鹽、橙汁

  • 氣炸軟殼蟹

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    利用空氣炸鍋炸出脆卜卜軟殼蟹。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 ht...

    軟殼蟹、胡椒鹽、粟粉、油

  • 麵包蟹蒸水蛋

    YeungMa

    抗疫期間,多了䐟入送上門的急凍食材,難得見到有「蟹膏之王」美譽的麵包蟹買,一於買來試試,蟹肉鮮甜...

    雞蛋、熟凍麵包蟹、薑片、紹酒、熟水

  • 氣炸。蟹籽蝦滑釀雞翼

    小高廚房

    將雞翼起骨,釀入口感彈牙的蝦滑,飽滿非常,外脆內嫩,吃起來啖啖肉超方便。 用上氣炸鍋代替煎...

    雞中翼、蝦滑、蟹籽、生抽、蠔油、紹興酒、砂糖、胡椒粉

  • 薑蔥粉絲膏蟹煲

    SamSamKitchen

    薑蔥炒蟹真係百吃不厭... 加埋粉絲落去...飯都慳番唔使煮😂😂😂

    膏蟹、粉絲、薑、葱、鹽、水、生抽、胡椒粉、雞粉、麻油

  • 賽螃蟹 影片

    綿綿媽媽

    #10分鐘食譜 #賽螃蟹 好耐無去 #上海舖 食賽榜蟹喇, 實在太掛住呢種味道,加埋黑醋,用來...

    西蘭花、蛋白、蛋黃、鮮奶/牛奶、糖、鹽、生粉

  • 簡易肉蟹糯米飯(電飯煲版)

    SamSamKitchen

    成日心血來潮想食糯米飯... 呢個電飯煲版就夠簡易啦... 因為唔需要預先浸糯米就煮得!😆

    肉蟹、蝦乾、乾瑤柱、米、糯米、水、乾蔥頭、煲仔飯豉油

  • 鹽焗奄仔蟹

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    見街市有好多奄仔蟹,買回家整鹽焗蟹,每人一隻剛剛好。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食...

    奄仔蟹、散粗鹽、八角、花椒、香葉、五香粉、無鹽牛油液(可免)