食譜、做法 - 共374

排序
  • 蝦滑魚滑蒸節瓜甫

    CobeLee

    非常好送飯既小菜,小朋友好鍾意食

    蝦滑、魚滑、香蔥粒、鹽、胡椒粉、節瓜

  • 蒸水蛋 影片

    Danny Carmen

    方便簡單的蒸水蛋, 可是晚餐一個送飯的不錯選擇呢, 結合芫茜蔥粒豉油, 味道更佳! 今次...

    初生(小號)雞蛋、芫茜、香蔥、豉油、鹽、白胡椒、熟水

  • 【電鍋料理】雙蛋蒸肉餅

    R.L. 料理研究室

    鹹蛋可以直接把蛋黃蛋白一起拌入肉泥 不過為了顏質著想所以這次把蛋黃擺在最上面裝飾 調味部分 ...

    豬絞肉、熟鹹蛋、皮蛋、蔥花、蒜末、乾香菇、以下為調味料-----、醬油、糖

  • 軟棉棉蒸蛋糕(簡易免焗爐版) 影片

    廚娘的365日

    軟棉棉蒸蛋糕(簡易免焗爐版) 只需5樣食材:牛奶、雞蛋、糖、油、低筋麵粉就做到! ❤...

    雞蛋、牛奶、油、低筋麵粉、砂糖

  • 陳皮蒸鮑魚仔Steamed Abalone with Citrus

    Janet家常小菜食譜

    陳皮蒸鮑魚仔食譜做法

    鮑魚仔baby abalones、陳皮dried tangerine peel、蒜茸min...

  • 蒸三黃蛋

    蜜薯薯

    最近老公用消費券買了蒸焗爐比我,第一個試爐的菜式就想起佢,水噹噹,滑嘟嘟的水蛋,快來一起做吧,好...

    栗米雞蛋、水(蛋的3倍)、味醂、白胡椒、鹽、麻油、熟咸蛋、皮蛋

  • 蒸大閘蟹

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    時令大閘蟹,營養師話膽固醇過高人事都可以品嚐,但每次只可食一隻起兩隻止,每星期不能多於兩次,所以...

    大閘蟹 重量約 4.5-6兩、紫蘇葉或紫蘇包、薑片

  • 【榨菜豆卜蒸雞】

    Owenmama

    一道極嘅家常菜! 但同樣一道小菜; 自己做相比於菜館少油、無味精亦可隨意配搭食材。 ...

    雞、豆卜10粒、烏江榨菜絲1包、辣椒隨意、(先調勻; 除生粉外)、蠔油2湯匙、生抽1.5湯...

  • 馬蹄冬菇蒸肉餅

    Snowy Lala

    又係簡單餸菜,家家戶戶必食嘅菜式 - [instagram: snowycookingkit...

    半肥瘦豬肉、冬菇、馬蹄、葱花、生抽、老抽、鹽、糖、油、水、生粉

  • 南瓜蒸排骨

    伍太飯店

    南瓜有益又健康 一家大小都啱食 用#staub #南瓜盅 一齊蒸, 唔食得都睇得^.^

    日本南瓜、腩排、蒜頭。切碎、豉油、糖、生粉