涼拌 食譜、做法 - 共518篇

排序

  • 【挑戰味蕾】麻辣涼拌雞腎 Spicy chicken kidney (gizzard) salad 影片

    Cook1Cook

    俗稱雞腎的雞肫，其實是雞的砂囊，有厚實的肌肉壁，用以磨碎食物，食落口感爽脆耐嚼，經常會用作小食或...

    雞腎 （雞肫） Chicken kidney (gizzard)、蔥段 Sectione...

  • 蘿拉老師上菜之【炒米香-涼拌菜的秘密武器】

    泰泰風

    炒米香是東北料理很具特色的風味來源，是Larb系列的料理都會加的香氣之一。炒製的方法是將糯米不洗...

    糯米、南薑片、檸檬香茅、卡菲爾萊姆葉

  • 【涼拌小菜】胡麻醬拌秋葵

    R.L. 料理研究室

    自從克服吃秋葵後 今年大概每個月會買個兩三次來煮 前陣子買了一罐日式胡麻醬 覺得好像又可以...

    秋葵、柴魚片、胡麻醬

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  • 涼拌日本鮮淮山

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    鮮淮山好有益，它是一種低卡路里，高纖及高鉀的根莖類蔬菜。大家有冇follow 埋文迪IG，裏面有...

    日本淮山、白醋/壽司醋 /果醋、日本芝麻醬、飲用食水、飯素

  • 涼拌青瓜 影片

    Danny Carmen

    今次與大家分享這個 涼拌青瓜， 青瓜本身有不少好處, 增強骨骼, 美容養顏, 控制血壓, ...

    青瓜、香蔥、芫茜、蒜頭、指天椒、海鹽、鹽、黑醋、豉油、麻油、白砂糖、辣椒醬

  • 健康無油涼拌茄子 (可素食) 影片

    貓糧

    大時大節吃多了？來做個無油煮茄子，加上微辣的醬汁，健康又惹味！ 歡迎來找貓糧！ 貓糧Yo...

    茄子、辣椒、麻油、糖、意大利葡萄陳醋/黑醋、醬油

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  • 涼拌芝麻檸檬手撕雞 影片

    家樂牌

    天氣咁熱，呢個「涼拌芝麻檸檬手撕雞」就啱晒啦，味道酸酸甜甜，非常開胃！ 只要有簡單食材，用 #...

    雞髀、青瓜、芝麻、薑片、蔥、家樂牌純鮮雞粉、檸檬、芫荽、指天椒、蒜蓉、家樂牌純鮮雞粉、糖、...

  • 涼拌秋葵 影片

    Danny Carmen

    秋葵營養價值非常高, 可抗三高, 防癌, 以往我有試過蒸, 炒方式烹調, 但感覺還是涼拌清爽...

    秋葵、蒜頭、粗鹽、生粉、生抽、鰹魚汁、油

  • 涼拌青瓜雲耳 (懶人料理) 影片

    肥高肥莉mmillu

    夏天最適合就是吃涼拌! 在這樣的天氣裡, 沒有酸酸辣辣的前菜怎麼吃得下飯呢? 這個涼拌青瓜雲耳真...

    青瓜、乾雲耳、蒜蓉、小辣椒、芝麻、醬汁、鎮江醋、魚露、糖、鹽、麻油、辣油

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  • 麻辣涼拌豬耳

    我的烘焙廚房

    爽口彈牙, 口味隨個人喜好加減, 喜歡吃豬耳的可以一試啊! 街外買都唔平, 自己整一大盤有排食

    蒜蓉、芫荽、豬耳、指天椒碎、薑、米酒、醬油、花椒油、糖、鹽、醋