鯪魚食譜、做法 - 共 82 篇 - Cook1Cook食譜分享

鯪魚釀豆腐茄子

煎釀三寶是港式小食，在煎製方面往往是以魚肉去釀入豆腐、茄子和青椒。而鯪魚剁成魚膠後夠彈性容易醸入...

硬豆腐/盒裝豆腐、茄子，切厚片、鯪魚肉剁成魚膠、青葱洗淨，切粒粒、芫茜、

今晚用咗至愛嘅黑橋牌台灣香腸... 加埋香葱鯪魚滑... 炸出嚟好香口... 當餸、當小食都一樣...

台式香腸、香蔥鯪魚滑、生粉

每個都炸到金金黃黃 , 剛剛炸起熱辣辣最美味 , 外脆內軟 , 我唔客氣呢 ...... ...

板豆腐(硬豆腐)、鯪魚肉、芫茜、雞蛋、麵包糠、鹽、生粉、麵粉、胡椒粉、糖、生粉、生抽、少少...

餅面香口，魚肉彈牙！伴泰式汁更出色^_^

鯪魚肉、蔥、魚露、胡椒粉、麻油、生粉

鯪魚肉不一定只能釀青椒，釀豆腐那麼單調我突然靈機一觸，就想到香煎鯪魚肉單吃魚肉不夠，再伴...

花菇、鯪魚肉、油、鹽、瑤柱蠔油、鮮醬油

好喜歡這個港式小食，簡單易做，煎一大碟作晚餐餸飯也不錯。^^ 喜歡這食譜的朋友請給予like已...

迷你彩椒、紅腸、鯪魚肉、粟粉、胡椒粉、生抽、麻油、砂糖

豆角釀鯪魚肉簡單易做，只要花少許心思，便能令賣相大增，加上惹味醬汁，佐飯一流。歡迎遊覽 "Yeu...

豆角、鯪魚肉、蒜蓉、豆豉、磨豉醬、葱花

要整好味的煎釀三寶, 就不能偷懶用已經打好的鯪魚膠; 最好是到魚檔買原條鯪魚, 回家自行加入梅頭...

鯪魚、梅頭肉、蝦米、陳皮、蔥花、豆卜、蠔油、低鹽醬油、蒜粉、米酒、飛魚子汁、味醂、白胡椒碎...

好喜歡酥炸鯪魚球外脆內軟，炸到脹卜卜，非常野味！喜歡這食譜的朋友請給予like已作鼓勵^...

鯪魚球、蔥、芫茜、鹽、胡椒粉、糖、生抽、麻油、粟粉、蜆蚧醬/泰式酸辣醬

好耐冇滾枸杞，枸杞個味道好獨特，喜歡就會很喜歡 😍😍😍😍

枸杞、鯪魚肉、薑、雞粉、生粉、麻油、胡椒粉