食譜、做法 - 共51

排序
  • 《免睇火食譜》簡易蒜汁蒸雞腿

    SamSamKitchen

    醃一陣就可以放入飯煲蒸... 同時煲埋飯就更加快夾妥!👍

    雞全腿、蒜蓉、蔥花、鹽、米酒、胡椒粉

  • 咸檸檬豆豉蒸腩排

    牛月kitchen

    D菜索哂d肉汁,唔洗開兩個爐頭煮,一碟過❤

    腩排、娃娃菜、咸檸檬、豆豉、辣椒粒(唔食辣可唔加)、生抽、雞粉、麻油、胡椒粉、生粉、糖

  • BB食譜:碎肉蒸水蛋配藜麥飯

    髦毛波子·港式生活

    BB食烚蛋食到悶,可以轉下烹調方法, 試下整蒸水蛋濕濕地易入口。 藜麥飯可以轉成菜飯。咁就一餐裏...

    豬肉、蛋黃、水(蒸水蛋用)、米、藜麥、水(煮軟飯用)

  • 玉子蒸蝦

    Wy Tin

    購自超市的玉子豆腐,嚴選成份只有水、蛋、凝膠劑。 配以蝦,既鮮甜又美味。

    玉子豆腐、冰鮮蝦、蔥

  • 金銀蒜鮮蝦蒸糯米飯

    榮式住家飯

    星期5天氣又會轉涼啦, 又係時候食糯米飯啦!材料簡單又飽吐, 糯米又吸哂鮮蝦同蒜蓉既味道, 趁住...

    鮮蝦、糯米、荷葉、青蔥、芫茜、指天椒、雞湯、蒜頭、牛油、鹽

  • 臘腸冬菇蒸雞飯

    斯房菜

    天氣凍凍地,無米落肚真係唔係好掂當,一人一盅蒸飯係時候出動,配埋自製甜豉油,一流呀! 請支持我...

    雞脾肉、冬菇、臘腸、薑絲、米、水、生抽、紹酒、薑汁、麻油、糖、生抽、老抽、糖

  • 炸菜蒸豬肉

    MoneyEE廚房

    好味送飯又易煮家常菜是最啱我心水的, (尤其是我地這些日日忙到無時停大忙人) 大愛特愛

    炸菜、肉片、生抽、黃糖、胡椒粉、麻油、油

  • 豆卜腐乳蒸雞

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    腐乳配雞脾肉原來咁惹味, 吸收了精華既豆卜亦不能錯過! 配上白飯簡簡單單又一餐. 想貼緊我...

    雞脾肉、豆卜、冬菇、葱、生抽、糖、生粉、麻油、胡椒粉、腐乳、玫瑰露、蒜頭、薑

  • 蝦醬蒸排骨

    LinAb

    蒸排骨基本要訣就是蒸前要先醃製,醃製完了再去蒸肉才夠鮮嫩,喜歡蝦醬的朋友這道家常菜最適合不過了。

    腩排、生粉、糖、油、魚露、水、老抽、蝦醬

  • 冬菜蒸左口魚

    陳家廚坊

    左口魚肉質緊密, 味鮮骨軟而不腥,煎蒸皆宜。在日本是高級的白肉魚, 是刺身和壽司的材料 市場上...

    左口魚、天津冬菜、葱、糖、鹽、油