食譜、做法 - 共51

排序
  • 蕃茄三文魚蒸飯 影片

    慳家小師奶

    放工返屋企想食餐快飯~ 我最鍾意整蒸飯! 今次整蕃茄三文魚蒸飯! 好味又有營養! 百...

    三文魚、蕃茄、米、水

  • 手琢肉餅蒸飯 影片

    慳家小師奶

    手琢肉餅真係比機打好味! 因為手琢肉碎比較有質感! 同埋自己可以控制肉粒大粒! 用嚟蒸飯一...

    半肥瘦豬肉、米、水、麻油、豉油、糖、蛋白

  • 栗子臘腸雞絲蒸飯(電鍋版)

    May豬有請

    買了一些已去衣的栗子肉, 想做栗子燜雞又想吃煲仔飯⋯ 一於將所有材料放進電鍋, 按下開關便...

    雞腿肉、栗子、臘腸、米、葱白、蒜蓉、雞粉、生抽、紹興酒、糖、麻油

  • 樹子蒸白帶魚

    ximending

    通常弄生魚片後將剩下骨頭魚喃燉煮.這次配樹子蒸.鮮味足夠,完全沒有腥味.湯汁淋白飯絕品!不妨試做...

    白帶魚骨頭魚喃、鹽、樹子、薑片、酒

  • 梅菜蒸肉餅

    蘇清_蘇菲亞

    家常便飯食肉餅,添多碗飯^o^

    豬肉碎、梅菜、生抽、老抽、麻油、胡椒粉、米酒、糖、鹽、生粉

  • 籠仔蒸蟹糯米飯

    Carline Ki

    用籠仔將蟹放在糯米上去蒸,不用説蟹的鮮味和汁,都被糯米完全吸收於飯內,而且食落都啖啖蟹的鮮甜,真...

    蟹、糯米、紹興酒、雞粉、蒜蓉、薑蓉、鹽、糖、胡椒粉

  • 冬菇雲耳蒸雞

    Cooking貓貓

    材料簡單,唔駛廚藝,但味道一流。

    雞、雲耳、冬菇、薑、蠔油、生粉、紹酒

  • 蒸魚柳蝦卷和蜜瓜配白汁

    Carline Ki

    吃得健康是時下每個人都想要的。 蒸魚柳蝦卷和蜜瓜配白汁,是十分好的配搭。

    龍利柳、鮮蝦、檸檬汁、蜜瓜、白酒、薑、大蒜、火箭菜、鹽、糖、胡椒粉、車厘茄子、玉米粉

  • 荷香蒜蓉豆豉排骨蒸粉絲

    SamSamKitchen

    你哋喜歡用荷葉整嘅菜式嗎? 我幾鍾意㗎... 平時見到荷葉飯我都會食多兩啖!😂 今次唔整荷...

    乾荷葉、排骨、粉絲(小)、油、蒜蓉豆豉醬、生抽、糖、生粉、麻油

  • 鹹檸檬蒸烏頭魚 Steamed Lemon Grey Mullet

    Carline Ki

    烏頭魚有許多做法如:「凍烏頭魚」、「豉汁蒸烏頭魚材」、「鹽烤烏頭魚」,「㰖角蒸烏頭魚」和「鹹檸檬...

    烏頭魚、鹹檸檬、