戚風 食譜、做法 - 共32篇
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綠茶戚風蛋糕
呢個綠茶戚風係我再改良同研究過,係少油少甜零毛孔!綠茶粉用了宇治抹茶粉,非常幽香。而且蛋糕體細緻...
蛋黃 5個 菜油 45g 牛奶 78ml、低筋麵粉 90g 抹茶粉 2湯匙、蛋白 5個 白...
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《咖啡朱古力脆脆戚風造型杯子蛋糕》
(份量大約可以整到12個細cupcake) 食譜by感恩.分享handmade https:...
1)雞蛋、2)低筋麵粉、3)橄欖油、4)朱古力奶or牛奶、5)砂糖、6)砂糖、7)無甜味咖...
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鬆軟紙包戚風蛋糕 【免泡打粉】
這個紙包蛋糕是小時候的最愛,蛋糕超超超鬆軟,充滿蛋香,不太甜,簡單但美味!在家也可輕鬆做到,不用...
蛋白、糖(打蛋白用)、蛋黃、糖(打蛋黃用)、牛奶、植物油、低筋麵粉、粟粉(太白粉)
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東販小食堂:天然戚風蛋糕、甜點 水果蛋糕
今天要跟大家介紹一個基本的蛋糕作法,範例是拌入蘭姆酒長時間醃漬的水果乾,風味深厚的蛋糕。大家也能...
蛋糕尺寸(兩個)、無鹽奶油、上白糖、雞蛋(L)、低筋麵粉、核桃、蘭姆酒漬水果(TIPS)、...
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流心芒果戚風蛋糕*
上星期買左4隻芒果,,食淨2隻擺係雪櫃一直冇人理!!今日拎左佢地黎整蛋糕,,兩兄弟一見到就即刻坐...
(7杯份量)、蛋白 -、糖 -、蛋黃 -、糖 -、橄欖油 -、鮮奶 -、低筋粉 -、芒果 ...
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6寸朱古力戚風(加粟粉食譜)
這個戚風中蛋白霜加了粟粉一齊打起...蛋白霜更穏定...令新手更易成功 如果做原味,只是減去朱...
蛋黃、牛奶(原味是用40g)、沙拉油/菜油、低筋粉、無糖朱古力粉(不用變原味)、蛋白、糖、...