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抹茶紅豆流心湯圓

今年冬至試試最近很紅的抹茶紅豆湯圓吧！不用怕買不到，自己動手做很快就可以吃到了喔！

原味抹茶粉、白巧克力、無鹽奶油、蜜紅豆、糯米粉、水、桂花釀

【你是我的眼讓我看見世界在我眼前】最近新聞指出今年的石斑魚價格跌破，辛苦的漁民們為了生計，...

澎湖石斑魚、38度金門高粱酒、蒜頭，辣椒、青蔥

紫薯營養價值高(顏色又靚)，加少許燕麥令口感更豐富，我自己又好鍾意食椰汁西米露，咁嘅配搭簡單又好...

紫薯、椰漿、桂格燕麥(煮)、水、冰糖、西米

我心中的香港血液在呼喚著這陣子想吃白汁雞皇飯今天天氣溫暖就來做個好吃的brunch ...

雞腿排、三色菜、鮮奶油、鹽、胡椒粉、米酒、鹽、黑胡椒粉

睇左咁耐八時入席，終於可以試試林小小名菜「蕃茄薯仔銀鱈魚煲」。本身係諗唔到煮咩所以參考一下，點知...

銀鱈魚扒、蕃茄、薯仔、洋蔥、蒜蓉

作為媽媽, 最傷腦筋就係煮個有營養得黎又快捷方便嘅baby food ! BB食物要顧及營養,...

牛肉、薯仔、芝士粒、哈蜜瓜、士多啤梨、牛奶、香橙、芒果、希臘乳酪、蜜糖

其實呢味只不過係一道好普通嘅家常菜，不過就見證着一個家族代代相傳嘅故事！呢味釀豆卜由婆婆傳俾媽咪...

鯪魚肉、免治豬肉、蝦米、冬菇、糯米、白蘿蔔、豆卜、薑、雞湯、水、鹽、白胡椒粉

煮左兩年住家飯，從來未試過焗雞，適逢之前係大埔街市某凍肉鋪買左隻法國黃油春雞，終於有機會嘗試自己...

急凍春雞、新鮮迷迭香、新鮮百里香、洋蔥、新薯、甘筍、無鹽牛油、鹽、黑椒

中式料理【202C-2 豉汁小排骨】食譜教學更多乙級技術士料理菜單教學可至→http://w...

豬小排、豆豉、蒜頭、嫩薑、紅辣椒、蔥、青江菜、酒、鹽、味精、糖、白胡椒粉、香油、醬油、糖、...

利用熱脹冷縮的方法，將紅豆的表皮撐到稍微有些裂痕，讓紅豆更容易煮熟軟爛！睡前食用少許紫米紅...

紅豆、紫米、二砂糖或黑糖、糯米粉 (湯圓材料）