食譜、做法 - 共4478

排序
  • 蒸水蛋 (幼兒食譜)

    HeidiMom媽媽札記

    婚前十指不沾陽春水,婚後用電飯煲煮飯也煮出生米來的我,初為人母,首先是學會蒸水蛋給孩子撈飯! 我...

    雞蛋、溫/熱水、鹽

  • 溏心皮蛋咸蛋炒西蘭花

    卷一廚房

    西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含維生素C較多,比大白菜、番茄、芹菜都高。

    西蘭花、雲耳、咸蛋、溏心皮蛋

  • 日式蒸蛋

    H2_Cooking

    每次出街食日本野, 都會叫日式蒸蛋, 想不到原來自己做都很容易, 以後在家都可以享用了, 哈哈!...

    雞蛋、雞湯、蟹柳、長獅子狗卷、鮮蝦、日式魚蛋、味醂、鹽

  • 法式歐姆雷蛋 French Omelette

    Shine Hann

    澎澎的蛋 很特別的蛋料理,口感特殊

    蛋、鹽、黑胡椒

  • 三文魚蛋炒飯

    雲端小廚

    通常會用吃剩的飯做炒飯,不過有時候會特意煮一煲飯去炒,呢個就係喇 ~~

    三文魚、雞蛋、米飯、香蔥粒

  • 嫩滑三黃蛋

    高太廚房

    這一款材料簡單的餸菜,餸飯十分之好味,如要煮出嫩滑的三黃蛋,咸蛋黃夠熟之餘,又不會令到雞蛋老身,...

    咸蛋、皮蛋、雞蛋、雞粉、食用凍開水

  • 金銀蛋翠肉瓜娃娃菜

    小魚的快樂廚房

    大家最常吃的金銀蛋莧菜/菠菜,其實用來煮其他蔬菜都非常好吃的! 早前做奶皇月餅的時候淨下的...

    娃娃菜、翠肉瓜、皮蛋、雞湯

  • 蒸南瓜蛋糕

    Karen Ling

    蒸南瓜蛋糕,南瓜與蛋糕美味的結合!

    牛油、幼糖、鸡蛋、自发面粉+1茶匙半发粉(过筛两次)、南瓜泥

  • 日式蛋包飯

    H2_Cooking

    冷飯唔一定要整楊州炒飯,整左個日式蛋包飯,大女開心左成晚,話自己好似日本人咁!

    冷飯、腸仔、蟹柳、粟米、雞蛋、茄汁、味琳、鹽

  • 春捲豆腐煎蛋餅

    Fens

    用春捲皮為餅底,加入豆腐、雞蛋、煙肉和芝士,煎熟後就完成了一個美味、香脆可口的蛋餅。做法簡單又快...

    春捲皮、嫩豆腐/ 硬豆腐、煙肉[培根]、雞蛋、芝士絲、鹽、黑胡椒粉、蔥粒、橄欖油