煮 食譜、做法 - 共1020篇

中韓法創意簡單紅豆沙【真空煲/電飯煲煮法】

May May

飯桌上也偶爾出現蓮子陳皮紅豆沙，但大家有無想過當紅豆沙搭上韓式年糕和法國鮮忌廉的味道是怎樣的呢？...

紅豆、水、陳皮、白蓮子、白米、韓式年糕、鮮忌廉、冰糖

日式煮南瓜

NikoKitchen

一般南瓜會煮得軟腍，而我用嘅牛油南瓜，會有絲絲嘅口感架~ 南瓜熱量低，含豐富膳食纖維，促進腸...

牛油南瓜、水、鰹魚粉、糖、鹽、日式醬油、味醂

蝦皮上湯煮勝瓜

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

蝦皮上湯煮勝瓜，這款餸菜又可當湯又可當餸，簡單又方便。我的facebook專頁會有更多食譜或短片...

勝瓜、薑絲、沖菜（大頭菜）、上湯、蝦皮

🍳一鍋煮~海南雞飯

歐巴桑的快樂廚房

天氣熱沒胃口，更不想為了煮桌晚餐而搞得滿身汗， 這時一鍋煮最適合了，運用ONE amadana...

去骨雞腿排、香茅、蔥段、嫩薑、雞高湯、米、鹽、白胡椒粉、薄鹽醬油、米酒

🍳快速煮一人麵食(鍋燒咖哩烏龍麵)

歐巴桑的快樂廚房

ONE amadana 觸控薄型電磁爐， 很棒的一點就是特別適合現在炎熱季節使用， (冬天煮...

烏龍麵、蝦子、蛤犡、冷凍庫隨時備妥的火鍋料隨意、雞蛋、小白菜、咖哩塊

黃梅醬煎煮雞中翼 影片

鐵朗

夏天做個酸酸甜甜餸菜，小朋友會食唔停好開胃 😘😘😘

雞中翼、黃梅醬、蒜頭、乾蔥、薑、雞粉、胡椒粉、鹽、生粉、黃酒、蔥段

鹽醃煮三鬚 影片

鐵朗

魚檔教用鹽醃過，三鬚魚用鹽醃過之後，肉質口感會似食蟹肉，的確似食蟹肉，須然係冰鮮，但要揀魚身有光...

三鬚魚、鹽、薑絲、蒜頭、乾蔥、芫茜、蔥段、生粉、胡椒粉、麻油、生抽、糖

日式滑蛋煮雞肉

Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

微甜既壽喜燒汁加上滑蛋，係名正言順既偷飯賊。

雞扒、蛋、洋葱、壽喜燒汁、生抽、胡椒粉、生粉

日式醋煮烤麩

ximending

烤麩香味較重.我不愛吃這味道.想一想怎樣才會沒感到呢?加點白米醋解決問題啊!不管喜不喜歡,豆會接...

烤麩、白米醋、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

葡式煮蜆 - Portugese Style Clams 影片

唔熟唔食Cook King Room

今次整係澳門會有可能食過嘅葡式煮蜆，不過我改咗用花甲代替，做法一樣。並非用雞湯嘅呃人做法，餸麵飽...

蜆、芫茜、洋蔥、蒜頭、白酒、西班牙風腸、橄欖油