煮文章 - 共 49 篇
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15款翠綠荷蘭豆食譜 口感嫩脆 甜美多汁 快炒炆...
荷蘭豆以其嫩脆的口感和甜美的滋味,成為了料理中不可或缺的食材,無論是快炒還是炆煮、涼拌都很合適。今天我們將為您介紹15款翠綠荷蘭豆食譜,讓您的家常菜更加豐富多樣[...]
Cook1Cook / 1 個月前 / 411
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10款蠔餅特色食譜 酥香濃郁 鮮味十足 各地煮法...
蠔餅,作為一款經典的海鮮小吃,不僅口感酥脆,還能夠體現多種風味。今天我們將介紹10款特色蠔餅的食譜,讓您在家中也能輕鬆享受到這道美味。 首先是中國菜煎蠔餅[...]
Cook1Cook / 1 個月前 / 557
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20款簡易家常炆餸食譜 湯汁濃稠 食材軟嫰 煮得...
炆是常用的慢火烹調烹飪方法,以較低的溫度和少量的液體(如湯、醬汁或水)來慢慢煮熟食材。炆的過程中,食材會依靠鍋內的蒸汽和液體循環加熱,逐漸變得軟嫩入味。[...]
Cook1Cook / 2 個月前 / 2745
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20款家常蒸餸食譜 方便易煮 做法健康 啖啖都係...
蒸餸是媽媽最常用的烹飪方式,因為只要把預備好的材料,在滾水中隔水蒸,甚至是電飯煲在同煮,輕易就炮製出一道菜式。做法健康又美味,媽媽又可以乘機休息一會。有時在職媽[...]
Cook1Cook / 2 個月前 / 2240
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20款特色炒飯食譜 新鮮配搭 簡單易煮 唔係炒冷...
炒飯是一道非常受歡迎的菜式,通常由白米、簡單的食材和調味料炒制而成。它是一道簡單、方便、營養豐富的主食。 在中國,常見的品種包括揚州炒飯和福建炒飯。在日本,炒[...]
Cook1Cook / 7 個月前 / 3209
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20款汽水煮餸食譜 肉類更腍 醬汁更...
夏日炎炎,開罐冰凍汽水飲一飲而盡,是實在最好不過的事。但如果喝不完又可以怎樣做?不如試試用來煮餸!汽水飲品含有碳酸和糖,前者有助肉類變得腍軟,特別適合用來煮炆煮[...]
Cook1Cook / 9 個月前 / 1677
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24款爆汁肉餅食譜 煮得方便 配料百...
肉餅係好方便嘅菜式,隔水蒸甚至跟飯一齊蒸都可以,啖啖肉好送飯。不過成日都係 梅菜蒸肉餅、土魷蒸肉餅、鹹魚蒸肉餅咁悶?今次一於集思廣益,為大家精多款[...]
Cook1Cook / 10 個月前 / 7724
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3款經典港式茶餐廳公仔麵食譜 |快靚正 屋企煮...
今次教大家炮製3款經典港式茶餐廳公仔麵食譜,全部快靚正,屋企煮出茶記味道! 三款經典港式茶餐廳公仔麵食譜 【麻辣厚切餐肉煎太陽蛋麵】【特濃沙爹牛肉麵】【[...]
Cook1Cook / 1 年前 / 2007
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17款罐頭菜式食譜 方便易煮 花啲心思...
相信各位家中總有幾罐罐頭,以備打風落雨或工作忙亂等不時之需。有時想不到煮甚麼菜式,打開罐頭加點配料炒一炒,也就變出新花款,也省得預備和調味。今次為大家帶來17款[...]
Cook1Cook / 1 年前 / 1703
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10款郊遊野餐美食食譜 煮得方便 食得輕鬆
又到郊遊的好日子,當然要預備美食在郊遊時享用。野餐美食既要容易烹調(因為要出發前輕鬆做好),又要方便攜帶,更要方便食用,所以製作也相當花心思! 今次為大家[...]
Cook1Cook / 1 年前 / 3488