泰式食譜、做法 - 共 576 篇 - Cook1Cook食譜分享

泰式黃咖哩牛腩 (冷藏貯藏法)

今次介紹用在曼谷買的籃象黃咖哩醬做的泰式咖哩牛腩。調味簡單的下些魚露, 糖同椰漿，已經好夠...

牛腩處理 (一包牛腩為兩次份量, 每份約10條)：、急凍牛腩條1包、薑片數片、冰糖1粒 (...

用微波爐烹調簡單又快捷，三兩分鐘便可以上桌。這道菜完全不用添加任何油已非常惹味。蝦肉又屬於低卡低...

急凍蝦或鮮蝦、魚露、新鮮青檸汁、水、白醋、糖、蒜蓉、辣椒絲、蔥花/芫荽

泰式焗大蝦是用了新鮮大蝦,由於是新鮮的蝦去做,保持鮮蝦的鮮味,大蝦不用去調味醃,只需用蘸汁去配食...

大蝦、魚露、生抽、紹興酒、青檸汁、砂糖、檸檬葉、紅蔥頭碎、紫天椒一隻

美味又好吃的泰式雞翼，又甜又辣，非常下飯。

雞翅、薑、蒜、生抽、料酒、泰式甜辣醬、冰糖、清水

茄子是家常蔬菜, 它的紫皮中更含有比其他蔬菜還要豐富的維他命E和P; 外出吃的茄子料理都會先走油...

茄子、蒜粒、金不換、指天椒、海鹽、白醋、冰水、調味料、白糖、蠔油、生抽、清水

突然發覺家裡冰箱還有一些早前買來煮剩的零碎的食材。今次廚餘有鹵水雞脾2隻, 西蘭花1棵 ,甘荀...

鹵水雞脾 2隻、冷飯 1碗、蛋 2-3隻、西蘭花1棵、甘荀1條、泰式辣醬、蒜蓉 1茶匙

朋友送了包泰式咖哩醬給我,剛巧雪櫃有包鴨舌,就試吓用咖哩醬去整呢款泰式咖哩醬鴨舌,又真係好方便!...

急凍鴨舌、泰式咖哩醬、薑

LC食譜 LC煲我唔多主要係實用多夠用便好最近置咗個20cm round 今次用...

餃子皮、粟米、絞肉、金不換、蒜茸、魚露、糖、清水、胡椒粉、蠔油

天氣熱又開始懶煮完餐飯成身濕晒所以盡量想一些越簡單烹調時間越短的餸菜泰國雞醬是一隻我...

雞柳、葱、泰式雞醬、魚露、酒、胡椒粉

濃濃椰香。。。食慾大增!

免治豬肉(约15元)、虾仁(切碎)、鹽、胡椒粉、生粉、乾葱片、蒜茸、水、魚露、糖、胡椒粉、...