找食譜 食譜、做法 - 共41065

排序
  • 桂花青棗酒

    蜜薯薯

    最近街市常見到好得意全滿圓混貌似一顆顆小青蘋果的但是其實佢係青棗,即係新鮮的蜜棗,吃起來非常清甜...

    青棗、冰糖、米酒、桂花

  • 主菜篇|焗荷葉春雞飯 中意混合 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    飯釀雞, 通常都是用糯米飯, 但今次會用意大利飯來釀在春雞內, 吃起來更濕潤和有拉絲的效果...

    春雞、荷葉、新鮮百里香、鹽和胡椒、白胡椒粉、粗鹽、水、意大利米、洋蔥、乾蔥、乾冬菇(浸泡)...

  • 【氣炸鍋食譜】氣炸孜然羊腩 Air Fried Lamb Belly witgh Cumin 影片

    Cook1Cook

    每到冬天大家就會想起火鍋、羊腩煲…無錯! 羊是一種溫補食材,特別適合在冬天進食! 但要在屋企整...

    羊腩、紫洋葱、三色椒、凍滾水、孜然粉、生抽、老抽、{醃料}糖、{醃料}紹興酒、{醃料}生粉

  • (日本菜)竹輪味噌湯Miso Soup

    JessicaKitchen

    竹輪是日本傳統食品,以前是把魚漿裹在竹子上烤的

    柴魚片、味噌、水、竹輪、昆布

  • 紅酒燉野山梨仔

    蜜薯薯

    最近街市常見到一些好滴骰的野生沙梨仔,於是忽發奇想試下做一個法式红酒煮梨,試下吾用啤梨用佢做,果...

    野生沙梨仔、細支裝紅酒、咖啡糖、肉桂、丁香、八角

  • (中國菜)金菇扒西蘭花

    JessicaKitchen

    賀年素菜,做法簡單又美味

    金菇、西蘭花、生粉水、油、鹽、蠔油、生抽、水

  • 香茅檸檬葉椰青水煮藍青口

    YeungMa

    藍青口用西式煮法煮得多,今次揚ma用香茅檸檬葉椰青水來煮藍青口 ,充滿東南亞風情,清新又健康。湯...

    法國BB藍青口、椰青水、香茅、檸檬葉、南薑、乾蔥頭、青檸

  • 頂級煉乳白吐司

    Sabrina Ye

    頂級煉乳牛奶白吐司 看圖,超級軟,奶香濃郁,口感濕潤放幾天還是很軟的 📌 食譜 https...

    高筋麵粉 | bread flour、黃油、蛋白、糖、酵母、煉乳 condensed Mi...

  • 【一人食】醬燒豬肉豆腐燴飯

    R.L. 料理研究室

    今天分享一道清冰箱料理 用辣豆瓣醬、蠔油與糖做出鹹鹹甜甜的燴料 搭配白飯真的是專業的白飯殺手

    白飯、豬肉片、雞蛋豆腐、鴻喜菇、玉米筍、洋蔥、蔥段、蒜片、以下為調味料--------、辣...

  • 紅酒炆羊腩 影片

    Cook1Cook

    每到冬天食譜梗係要有羊腩,原來除咗港式羊腩煲仲有西式羊腩煲!!依個用紅酒慢煮法可以把羊腩炆淋依然...

    急凍羊腩、紅酒、蕃茄、牛肉上湯、煙肉粒、洋葱、甘筍、蘑菇、茄膏、蒜蓉、薑、鹽、黑胡椒