懶人包太太
小朋友考試季節
做了健康的 #蕾絲雞蛋脆餅🐣
不用焗爐
不用機器
不用泡打粉
...
大號雞蛋、低筋麵粉、白糖、無鹽牛油
R.L. 料理研究室
前陣子看到一個日本YT的影片
他煮了這道日式角煮
看完的當下想"原來日本也會爌肉 喔 呵呵"...
五花肉、白蘿蔔、雞蛋、薑片、蔥段、月桂葉、醬油、米酒、醬油、蠔油、糖
蜜薯薯
最近街市常見到好得意全滿圓混貌似一顆顆小青蘋果的但是其實佢係青棗，即係新鮮的蜜棗，吃起來非常清甜...
青棗、冰糖、米酒、桂花
Smallhouse Cooking
飯釀雞,
通常都是用糯米飯,
但今次會用意大利飯來釀在春雞內,
吃起來更濕潤和有拉絲的效果...
春雞、荷葉、新鮮百里香、鹽和胡椒、白胡椒粉、粗鹽、水、意大利米、洋蔥、乾蔥、乾冬菇(浸泡)...
Cook1Cook
每到冬天大家就會想起火鍋、羊腩煲…無錯! 羊是一種溫補食材，特別適合在冬天進食！
但要在屋企整...
羊腩、紫洋葱、三色椒、凍滾水、孜然粉、生抽、老抽、{醃料}糖、{醃料}紹興酒、{醃料}生粉
蜜薯薯
最近街市常見到一些好滴骰的野生沙梨仔，於是忽發奇想試下做一個法式红酒煮梨，試下吾用啤梨用佢做，果...
野生沙梨仔、細支裝紅酒、咖啡糖、肉桂、丁香、八角
YeungMa
藍青口用西式煮法煮得多，今次揚ma用香茅檸檬葉椰青水來煮藍青口 ，充滿東南亞風情，清新又健康。湯...
法國BB藍青口、椰青水、香茅、檸檬葉、南薑、乾蔥頭、青檸