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油潑辣子燴金針菇

不用過多的調味，只要2大匙的李雪辣嬌的辣椒油潑辣子，就能讓家常料理，馬上變身成為居酒屋裡的下酒菜...

金針菇、九層塔、辣椒油潑辣子、蔥花

今次的呢味餸菜，正正係由小B廚房的"小B"親自主理

茭白筍，摘葉後刨去表皮切片、勝瓜，去皮切段、黑木耳，先浸泡、蕃茄，先加糖炒軟身、雞蛋，發打...

每回中餐打包時，點餐率最高的料理之一~宮保雞丁，吃遍了好多家荷蘭中國餐館，每一家的宮保雞丁味道都...

雞肉(醬油醃漬過)、大蒜、油蔥、調味辣醬汁、青蔥、紅砂糖、水、小辣椒

鮮菇小棠菜燴豆腐這個餸是一個很清甜的餸菜,豆腐這個煮法亦很嫩滑,色彩之豐富,是可以增加了食慾.....

蒸豆腐、小棠菜、細冬菇、海鮮菇、甘筍、大豆王、薑、蒜頭、醬汁:、食用開水、生抽、麻油、蠔油...

姐夫家種的絲瓜又甜又嫩~今天姐姐拿了早上現採的絲瓜來~晚餐就是它了~絲瓜麵線~百吃不膩~簡簡單單...

絲瓜、生香菇、蛤蜊、蒜頭、手工麵線、鹽~烹大師

大家都在夯韓劇，還不來試試女主角最愛的韓式炸雞配啤酒~成品好好吃!炸雞的酥脆口感帶點微辣甜味以及...

去骨雞腿、米酒、蒜末、醬油、太白粉、胡椒粉、木薯粉、韓式辣醬、蜂蜜、糖、番茄醬、蒜末、醬油...

花膠含豐富蛋白質,膠質,磷質及鈣質,是固本補血養顏,滋潤心肺的食材.今次用了較平價之花膠去做了這...

細花膠筒2條、蒸豆腐、罐頭粟米蓉、雞蛋、甘筍適量(可以不用)、清水5杯(每1杯8安士)、蔥...

詳細造法﹕http://youtu.be/BGN2kbwSrlk 材料﹕ 水魷 2至3磅...

水魷、蠔油、老抽、麻油、砂糖、韓式辣醬

未出爐已聞到陣陣檸檬香味 ^o^

低筋粉、雞蛋、砂糖、泡打粉、室溫牛油、檸檬汁、檸檬皮茸半個

乳香油條蒸雞球是用腐乳配合了油條去蒸雞脾肉,味道亦十分惹味,是適合餸飯之菜式...

急凍雞睥、冬菇、油條、蔥粒、醃雞肉料:、生抽、砂糖、生粉、麻油、胡椒粉、腐乳調味料:、腐乳...