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腰果曲奇

平時焗曲奇大多用杏仁，合桃等果仁，今次用了我至愛的腰果，吃得好滿足啊 ~~

低筋粉、牛油、砂糖、雞蛋、原味腰果

乾煎過的控肉，可讓滷肉外皮焦脆，卻又入口即化，還有油油亮亮的焦糖色澤，加上炒糖色的祕訣後~又更漂...

五花控肉、蔥、薑、蒜、砂糖1、砂糖2、八角、醬油、水1、水2

是蛋糕，還是麵包！？讓人傻傻分不清‧‧‧(笑) 因為加了《奶酥餡》與《巧克力餡》 ...

《製作中種麵糰》、高筋麵粉、冰水、酵母粉、《製作主麵糰》、中種麵糰、低筋麵粉、細砂糖、鹽、...

根據記載上得知秋葵含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖,半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等，經常食用幫助消化、...

秋葵、蝦乾、蒜頭

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低筋麵粉、雞蛋、牛奶、水、牛油

椰菜豆腿炒豬頸肉，夠晒經濟，啱晒幫大家慳荷包的餸菜，加埋韓國麵醬，就更開胃啦! 更多分享:...

椰菜、豆腐乾、三文治火腿扒、豬頸肉、蒜蓉、醃料:、生抽、糖、生粉、麻油、胡椒粉、水 (後...

水蓮是睡蓮科植物的莖，一般多用於拌炒料理，也可以川燙做於固定料理的細繩，咀嚼口感爽脆! 其...

水蓮、嫩薑絲、沙拉、柴魚片、香料共和國-七味唐辛子

http://josearfung.blogspot.hk/2014/08/blog-post_...

冬瓜、冬姑、乾元貝、瘦肉、意米、水

吃漢堡怎能不配薯條！今天來介紹烤箱版蒜味起司薯角，利用「裹油」與「高溫」，雙管齊下牢牢鎖住馬鈴薯...

棕皮馬鈴薯、烹飪用橄欖油、海鹽、研磨黑胡椒、匈牙利紅椒粉、蒜頭，磨泥、帕馬森起司粉、新鮮巴...

小時候常吃的龍葵菜，都是用來煮成粥品的，今天剛好收到鄉下人農家好物黃金碎脯，索性來個特色料理，將...

龍葵、蛋、青蔥、薑、鹽、黑胡椒、米酒