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煮食記錄: 乾炒牛河

乾炒牛河是港式酒樓或茶餐廳傳統炒粉麵飯的其中一款。一般在酒樓或茶餐廳吃到的都很油膩。一碟上佳...

河粉、牛肉、洋蔥、銀芽菜、蔥段、牛肉醃料:、生抽、老抽、生粉、糖、麻油、胡椒粉、水 (後下...

蝦仁煎的作法也是蚵仔煎的做法.粉漿軟Q軟Q的好吃

蝦仁、小白菜、蛋、太白粉、粉漿、太白粉、樹薯粉、水、醬料、古早味辣椒醬、糖、水

要吃肉嫩多汁雞扒, 配脆邊太陽煎蛋, 在家做也沒有難度!

雞扒兩塊

出面買已經整好既日式咖哩通常都用牛肉，所以今次就買左d豬腩片來做，一樣咁好味！ Faceboo...

巴西豬腩片 (大約10片)、日式咖哩磚、薯仔、紅蘿蔔、蛋、白飯、水

孜然粉味道濃香, 別以為只用來醃肉辟腥去羶, 其實用來配搭其他食材, 如茹類或茄子同樣有驚喜! ...

鮮冬茹、調味料、海鹽、孜然粉、辣椒粉、橄欖油

一個好受歡迎又易做嘅甜品,呢個份量2-3杯,剛剛好~ https://www.facebook...

無鹽牛油、朱古力、糖 (小甜)若加甜可25g、低筋粉~過篩2次待用、蛋黃、全蛋

外表很討喜~~舒芙蕾鍋燒烏龍麵!!! 口感飄飄然，又吃的到麵條的Q彈口感~~ 來點不一樣的鍋...

烏龍麵、水、鰹魚粉、鮮蝦、高麗菜、雞蛋、火鍋料、海苔碎片

百吃不膩的法式吐司.切成入口大小.撒上像雪花般的糖粉.再淋上蜂蜜.不用排隊.在家就能享用這甜蜜的...

吐司、蛋、牛奶、蜂蜜、糖粉

今日阿仔終於返whole day吾系屋企食lunch啦，以為可以舒舒服服慢慢煮自己做午餐啦，點知...

飛排、河粉(炒)、菜心、蠔油、生抽、調味料醃排骨：、生抽、油、糖、豆粉、水

超簡單的潤腸蒸雞煲仔飯 , 這個秋冬不用在街外食, 自己一樣煮得到.

米、潤腸、雞翼、生抽、生粉、酒、鹽、糖、白胡椒