食譜、做法 - 共452

排序
  • 炸油飯

    Cookingmommy

    油飯雖然很油但包入培根高麗菜下去炸撒上胡椒鹽.吃起來不會更油膩

    油飯{買現成}、高麗菜、培根、蛋黃、麵粉、麵包粉、蒜末、胡椒粉、鹽巴、胡椒鹽粉

  • 【炸水餃】

    Ann Kok

    餃子餛飩是我家很愛的食物之一, 無論炸的煎的煮湯的, 家人通通都愛。喜歡它那裡面肉汁鮮甜。。 ...

    餛飩皮/水餃皮;適量、半肥瘦肉碎;200g、蘿蔔絲;50g、調味料、胡椒粉;半小匙、麻油;...

  • 古早味~炸芋頭地瓜簽

    Cookingmommy

    小時候常常吃.懷念這味道.酥酥脆脆的一口接一口

    地瓜、芋頭、調味料、麵粉、蛋、糖、水

  • 简易脆炸鸡块

    Karen Ling

    不用炸鸡粉,鸡醃好沾上两种食材就能做出香喷喷,外脆多汁的炸鸡块!鸡層層交疊的粉漿,即時下鍋酥炸,...

    大鸡腿2只(斩块)、调味料、生抽、蚝油、绍兴酒、薑蓉、糖、面粉、水

  • 金莎蒜香炸雞

    莞荽的娘

    鮮甜多汁的雞肉,裹上香氣逼人的金莎,最後用蒜香與鹹酥的調味,讓人一口接一口,難以抗拒的吮指好滋味...

    雞腿、鹹蛋黃、胡椒粉、鹽、蒜末、蔥末、蛋、五香粉、胡椒粉、 糖、醬油、米酒、玉米粉或太白粉

  • 免炸泰式椒麻雞

    關於下廚這一條不歸路。

    冰箱還有Costco的一堆雞腿排,當然要做每次去吃泰國菜必點的椒麻雞啦!不用炸也超級好吃,做法其...

    去骨雞腿排、美生菜、花椒、麵粉、鹽胡椒、大蒜、香菜、辣椒、魚露、檸檬、鹽和糖、醬油、花椒油

  • 炸醬肉絲【今晚食乜撚手小菜】

    Coffee Tsang

    炸醬麵相信大家都食過 其實自己整,一啲都唔難 撈麵,送粥,送飯都得添=)

    柳梅豬肉切絲、海鮮醬,辣豆瓣醬、蒜蓉、醋、糖、豉油、水

  • 韓式炸醬麵

    男人廚房

    由別於我們常見的中式炸醬麵,韓式炸醬麵利用大量的黑豆醬(春醬)做為基底,拌炒入大量的蔬果粒和豬肉...

    豬五花肉、櫛瓜、白蘿蔔、馬鈴薯、黑豆醬(春醬)、高湯(水)、芡水、鹽、糖、小黃瓜絲

  • 免油家鄉炸雞

    JanJankitchen

    間中都想食點邪惡嘢,還好這個雞是不用油炸的!幾時想吃都可以自己動手做,不怕萬年油啦! 更多食譜...

    雞脾 2隻、醃料:、豉油、鹽、糖、粟粉 各少許、上粉料:、印尼炸雞粉 4湯匙 (印尼鋪買...

  • 炸蝦餅

    josearfung

    炸蝦餅做法真係唔麻煩, 喜歡就自己買D蝦回來打蝦膠又得想再簡單D就到街市買現成蝦膠同樣美味.. ...

    蝦膠、馬蹄、洋蔥、白胡椒粉、麵包糠、生粉、蛋