moonmoonkitchen
這個應該算是西式烹調法啩。
本身多數煮中菜,對西式烹調祇略懂一二,又未至於不懂,不過很少煮西餐...
紅蘿蔔、牛肋條、洋蔥、蒜頭、薑片、香葉、八角、草果、蕃茄肉、牛尾湯、清水、黑椒、鹽、冰糖
Elaine袁太廚房
蘿蔔豬皮魚蛋除左配咖哩好味之外 , 配蠔油炆都同樣美味呢 ......
詳情可瀏覽以下...
白蘿蔔、豬皮、迷你炸魚蛋、薑 , 蒜頭、蔥、冰糖、鹽、水、酒、蠔油、老抽、生抽
小樹懶的生活
入口即化、筋軟肉嫩的牛腱
燉到入味的胡蘿蔔相輔相成
鍋蓋一開只有香氣逼人的食指大動
下麵煮...
牛腱、胡蘿蔔、洋蔥、八角、醬油、糖、格力高燉牛肉專用料理塊
May豬有請
海底椰煲湯有滋陰潤肺、除燥清熱等功效。
這次用上乾及新鮮兩種海底椰,
味道清甜,
非常適合...
豬筒骨、鮮海底椰(棕櫚果)、乾海底椰片、栗米、紅蘿蔔、佛手瓜、去皮栗子、蜜棗、南北杏
鐵朗
又係煲一個湯,再將湯料做多個做,唔好嘥 😁😁
紅蘿蔔、青蘿蔔、節瓜、豬心、豬骨、薑、蜜棗、鹽、雞粉
MoneyEE廚房
又到飲湯時間, 送過 "清甜潤肺" 靚湯水給大家 😋😋😋
雪耳、紅蘿蔔、粟米、西施骨、南杏、北杏、蜜棗、海鹽
SamSamKitchen
韓式醬其實幾好味... 今次將d醬混一混... 感覺好惹味! 炆餸比人感覺好費時、步驟又繁複.....
白蘿蔔、急凍豬軟骨、蒜(切片)、韓式麵豉醬、韓式辣醬、冰糖(小)、水
鐵朗
不論老火湯定滾湯,每餐晚飯都必定有 😁😁
青蘿蔔、紅蘿蔔、粟米、豬骨、雞肶骨、雞翼骨、薑、雞粉、鹽
LoveKellyKitchen
好懷念清湯腩嘅味道! 尤其D蘿蔔炆到入曬味,諗起都流口水, 好!轉一轉用豬肋條代替牛腩,大成功!...
豬肋條 (大約470g)、白蘿蔔、薑 去皮、蔥 切段、冰糖、鹽、花椒、八角、香葉、魚袋 (...