食譜、做法 - 共1122

排序
  • 香茅瑪薩拉豬頸肉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    因媽咪出街無時間煮飯,早上醃製好豬頸肉,晚上由亞仔自己負責焗製,他sent whatsapp報告...

    新鮮豬頸肉、[醃料]Malasa spicy 瑪沙撒拉、[醃料]鹽、[醃料]糖、[醃料]生...

  • 醬燒豬寸骨 影片

    戀上味覺

    餐廳點一客醬燒肘肋骨,價值並不便宜,但只要花一點點時間,在家都能烹煮出餐廳水準而又美味便宜的美食...

    豬寸骨、蠔油、醬油、五香粉、白胡椒粉、陳醋、蒜蓉、糖、酒

  • 柚子酸甜醬芝士新豬肉釀豆腐卜 (素食)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    釀製豆腐卜肉改用植物肉,適合素食或非素食者一齊享用。柚子酸甜醬芝士新豬肉釀豆腐卜可AF或油炸均可...

    Ominipork新豬肉、雙色碎芝士、[調味料]是拉差 1茶匙、[調味料]鹽 少許、豆腐卜...

  • 【話梅醉豬手】

    Meow Kitchen

    天氣開始炎熱,呢啲時候Chef Meow 喜歡煮一啲凍食嘅菜式, 酸酸甜甜嘅話梅醉豬手最適合不過...

    豬手 (可選用新鮮或急凍)、醉雞汁、話梅、薑、花雕、冰糖、雞粉

  • 紅酒燴咸豬手

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    先利用空炸功能炸豬手後炆,豬手更入味。

    咸豬手、蕃茄、芹菜、澳洲紅蘿蔔、薯仔、洋蔥、茴香籽、芫茜籽、意粉醬、雞湯、熱水、薑片、香葉...

  • 金銀蒜牛油豬頸肉

    SamSamKitchen

    唔係講笑... 呢個超好味... 一定要試!

    豬頸肉(约600g)、鹽麴、牛油、蒜(蓉)、乾蒜蓉、芫荽、指天椒(粒)

  • 蘇梅黑毛豬肋條

    高太廚房

    蘇梅黑毛豬肋條是用了西班牙的黑毛豬,配了蘇梅醬去做出的一款惹味菜式,用氣炸鍋烹調,簡單快捷又好味...

    西班牙黑毛豬肋條、蘇梅醬、砂糖、辣椒粉、生粉、生抽、麻油

  • 焗豬扒飯

    CynthiaのLove Baking

    甜甜酸酸的洋葱番茄,鋪上一層金黃色芝士,下面是多汁好味豬扒,再加上用雞蛋做的炒飯襯底,焗豬扒飯的...

    豬扒、番茄、洋䓤、蘑菇、蒜頭、乾葱頭、米、水、雞蛋、油、鹽、胡椒粉、生粉、雞蛋、茄汁、糖、...

  • 黑胡椒豬耳

    SamSamKitchen

    轉轉口味唔整鹵水豬耳... 喜歡黑胡椒味嘅應該會幾鍾意呢個煮法!

    新鮮豬耳、黑胡椒粒、蠔油、老抽、生抽、水、冰糖(小)

  • 秘撈魚蛋醬✨豬爽肚

    SamSamKitchen

    呢個菜式特別適合喜歡辣嘅朋友... 而且做法絕對係快靚正!

    豬爽肚 (水發豬肚)、秘撈魚蛋醬、指天椒(粒)、乾蒜蓉、乾蝦辣醬(可省)、水、老抽