蟹 食譜、做法 - 共430篇

排序

  • 蟹子乾蒸燒賣皇

    Owenmama

    幾個步驟就可以做出很有酒樓出品風味點心

    半肥瘦豬肉5兩、鮮蝦仁5兩、雲吞皮包10片、蟹子小許（可免）、＊＊如果加兩隻冬菇粒更好，因...

  • 蕃茄忌廉蟹肉意粉

    MrsPsKitchen

    超喜歡這個蕃茄鮮奶油意大利麵，酸酸的非常開胃，再加蟹肉及鮮奶油，口感豐富。在意大利餐廳吃這味也不...

    意大利粉、蟹肉、蕃茄粒、淡忌廉whipping cream、蒜頭、洋蔥、巴西里Parsle...

  • Miele主理 "滑蛋蒸花蟹"

    小高廚房

    滑滑的蒸水蛋，佐飯一流，加入大大隻的花蟹同蒸，鮮甜十足，滋味更上一層樓！ 歡迎遊覽 "...

    花蟹(大) (約1斤)、雞蛋、雞湯(=雞蛋份量的1.5)、麻油

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  • 宅.house蟹醋玻璃肉【食平3D】

    宅house

    材料： 1/梅頭肉(少肥) 2/洋蔥 3/蔥頭 醃料： 1/薑汁酒 2/蒸魚豉油 3/胡椒粉 ...

    梅頭肉(少肥)、洋蔥、蔥頭、薑汁酒、蒸魚豉油、胡椒粉、蟹醋、冰糖、豉油、水

  • 鹽焗蟹

    佛羅倫斯小廚房

    如果要宴客，既想手快又想煮零失敗菜式，這個鹽焗蟹一定能夠幫到你！ 我宴客時，大多數存在這味...

    蟹、粗鹽

  • 蟹柳青瓜沙律【食平3D】

    蜜薯薯

    每次有肥媽「食平D」的系列教煮餸的節目我都會同老公雀躍非常，因為肥媽係用人人都能在家做到快、靚、...

    蟹柳、溫室小青瓜、日本芥辣、沙律醬、檸檬汁、花生/芝麻碎、炸乾蔥粒、塩

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  • 白胡椒炒蟹

    佛羅倫斯小廚房

    新加坡既黑胡椒同白胡椒蟹真係好好食.... 返到香港食唔到, 唯有自己煮啦 ^^ 效果無新加坡...

    肉蟹、白胡椒、薑、蒜蓉、洋蔥、麻油、紹興酒 1湯匙、水 150ml

  • 零失敗簡易凍蟹

    MrsKay

    超受歡迎聚會凍頭盤，零失敗啖啖肉，啖啖蟹膏超簡易凍蟹！

    石蟹或花蟹

  • 【薑蔥炒蟹 】

    戀上味覺

    日式超市的急凍皇帝蟹，蟹味鮮甜、肉質結實、爽口，最適合用來煮「薑蔥皇帝蟹」，真是既方便又美味，快...

    肉蟹、生粉、薑、蔥、紹酒、雞湯、水、生抽、糖

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  • 濃蕃茄薯仔花蟹湯 (火鍋湯底)

    Elizabeth

    朋友歡聚時, 都想找個地方, 可以......不限時而舒適, 比較靜的環境, 有優質食材, 最好...

    黑胡椒、白胡椒、魚露、乾蔥頭、蒜頭、紫洋蔥、蕃茄、薯仔、糖、鹽、蕃茄膏、水、香葉、花蟹