宅.house蟹醋玻璃肉【食平3D】
材料：
1/梅頭肉(少肥)
2/洋蔥
3/蔥頭
醃料：
1/薑汁酒
2/蒸魚豉油
3/胡椒粉
調味料：
1/蟹醋
2/冰糖(每粒約$5大)
3/豉油
4/水
歡迎登入我facebook專頁宅.house支持我
我會繼續努力https://m.facebook.com/chak.house
1/梅頭肉(少肥)
2/洋蔥
3/蔥頭
醃料：
1/薑汁酒
2/蒸魚豉油
3/胡椒粉
調味料：
1/蟹醋
2/冰糖(每粒約$5大)
3/豉油
4/水
歡迎登入我facebook專頁宅.house支持我
我會繼續努力https://m.facebook.com/chak.house
-
1將豬肉洗淨後切薄片，用醃汁略醃10-15分鐘
-
2洋蔥切條，蔥頭拍碎，備用
-
3燒熱油鑊，下豬肉大火略爆，加入蔥頭快炒
-
4炒至6成熟，加入蟹醋、豉油拌勻
-
5再加入水及冰糖煮至水滾轉細火焗2-3分鐘
-
6開蓋轉大火，加入洋蔥快炒至收汁，完成
TIPS
Cook1Cook 食平3D食譜大招募！http://cook1cook.com/event/goodcheapeats3
![[食平3D第二集] 的簡單製法](https://img.cook1cook.com/php/2.0/images/xcafe_default.jpg___101_53.pagespeed.ic.Id4BJJHFpM.jpg)
討論 暫時沒有留言。