簡易電飯煲煮羔蟹花甲蒜香飯

2015 年 05 月 28 日發佈列印

簡易電飯煲煮羔蟹花甲蒜香飯

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飯粒被陣陣羔蟹和花甲的鮮味包裹着…… 真忍不住要再添一碗啊！！！

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食材（3-4人） 1小時內

- 食材
- 米隨意
- 羔蟹 1隻
- 花甲 1斤
- 芫茜少許
- 蒜蓉適量
- 油適量
- 豉油適量

1花甲用鹽水浸1.5小時至吐沙…… 洗淨！
2劏蟹去腮…… 洗淨！
3落米…… 水份比正常少一些！
4放蟹在米上同煑！
5水滾放花甲…… 同煑至飯熟！
6油爆香蒜蓉、豉油…… 滾起…… 淋在花甲和飯上…… 撒芫茜即可！

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