Amyの私人廚房
蒜蓉酥也就是用蒜末做出的香料,做法跟油蔥酥是一樣的。在港式"避風塘料理"及炒飯或熬煮鹹粥時都能用...
去皮蒜頭、芥花油、濾網、大烤盤
Sasa自家煮意
用蒜蓉整的菜式幾時都係咁好味
海蝦1斤20隻、粉絲100克(喜歡食可以再加多些) 、、蒜頭5粒、生抽2湯匙、糖1/2茶匙...
小魚的快樂廚房
好味又簡單易做的芝士蒜蓉牛油焗大蝦，30分鐘已經可以完成!
大虎蝦、蒜頭、牛油、蔥頭、鹽、黑胡椒、Parmasan 芝士碎
Sasa自家煮意
當肥美的白鱔遇上蒜蓉豆豉，整個結合超級完美，白飯都可以食多碗！
白鱔、蒜頭、豆豉、【調味料】、調味料：生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、幼鹽1/2茶匙、鷹...
Fens
蒜蓉豆豉蒸魚、蒸排骨人人愛吃。這次嘗試用蒜蓉豆豉蒸雞翼也一樣好味道。蒸出來的雞翼很嫩滑，帶着香濃...
雞中翼 （雞中翅）、乾豆豉、蒜末、薑末、紅辣椒、蔥、醃料：醬油、老抽（黑醬油）、雞粉、米酒...
芙芙
聖誕和新一年臨近，蒜蓉焗青口既可以當派對小食又可以當宴客菜，大派用場。
詳細可以click...
青口、方包、牛油、蒜蓉、鹽
lulukitchen
天氣凍！又到打邊爐的日子啦！當中沾醬部份，係火鍋的靈魂人物！「自家醬蒜蓉辣椒醬」，打邊爐食肥牛個...
指天椒、蒜、鹽、米酒、生抽
Elizabeth
蝦! 簡單易弄, 煮法多變, 變幻莫測, 方便快捷又好吃!!
虎蝦、黑胡椒、白胡椒、麻油、魚露、紹興酒、糖、海鹽、蒜蓉、粉絲、蔥段
卷一廚房
豬扒是指一塊塊豬肉，近肋骨豬柳位置。煮法以煎、炸（吉列）同燒烤為主。
豬扒 2塊、蒜蓉 1湯匙