食譜、做法 - 共4479

排序
  • 蜆肉粉絲蒸蛋

    Owenmama

    在吉之島買咗包大粒急凍蜆肉, 用嚟蒸水蛋簡單又好味, 見浸開粉絲,貪得意放咗D落去, 口感又幾得...

    蛋4隻、雞湯300ml、粉絲小許(可免)、蜆肉隨意

  • 涼瓜魚肉煎蛋角

    Elaine袁太廚房

    鯪魚肉 , 配合涼瓜一齊做餡料 , 味道應該唔會差 , 將雞蛋煎成蛋角型 , 一個個金金黃黃脹卜...

    涼瓜 (長型)、鯪魚肉、雞蛋

  • 鬆軟蛋糕仔

    甜藝圖文

    兒時味道:蛋糕仔,一啖一個,好容易就食晒!這個食譜加入了酸忌廉,令口感鬆軟!更加軟綿綿。

    無鹽牛油、糖(custer sugar)、雞蛋、麵粉 (all purpose flour...

  • 香蕉朱古力杏仁蛋糕

    josearfung

    見到家中有條香蕉熟到就到爛...最快更係食左就算..不過正正我就係想用來整下蛋糕又想清埋雪櫃杏仁...

    低筋麵粉、香蕉、泡打粉、糖、杏仁朱古力、蛋、牛油

  • 水波蛋【木瓜廚房】

    木瓜廚房

    其實水波蛋好易做,唔需要專登去餐廳比幾十蚊食隻蛋啦!自己動手吧!我拍左條短片比大家參考,請多多指...

    蛋、白醋、鹽、水

  • 【檸檬情人蛋糕】

    Pam慢食生活

    炎熱的夏天,讓口感濕潤綿密,天然檸檬醇香的檸檬情人蛋糕陪你度過悠閒假日的下午茶時光吧:)

    (蛋糕)無鹽奶油、(蛋糕)白砂糖、(蛋糕)中筋麵粉、(蛋糕)玉米澱粉、(蛋糕)速發粉、(蛋...

  • 雪耳蛋白杏仁茶

    Kris Wan Ka-wai

    女人忙極也記得愛自己,「保養」是一生的事業。集滋潤、美白、養顏三合一的最佳選擇!早上一杯,新一天...

    龍皇杏、南北杏、冰糖(敲碎)、蛋白、雪耳、水

  • 節瓜蝦米煎蛋

    高太廚房

    節瓜是夏天的時令瓜類,節瓜不寒不熱,很具正氣的食品,其養份較一般蔬菜為高,用節瓜加入蝦米蔥粒煎蛋...

    細節瓜1個約、雞蛋、蝦米、蔥、鹽、砂糖、胡椒粉

  • 芝味火腿腸仔蛋撻

    蜜薯薯

    水果撻吃得多啦!大部份都係甜的。不如攪攪新意思難個咸味撻,一人份可當一餐又省時又不須做一大個批吃...

    牛油皮、火腿、芝士、雞肉腸粒、乾蔥、雞蛋、炸油蔥粒、鹽、香草碎、克椒碎

  • 藜麥燕麥果仁蛋糕 (初嘗版)

    Kris Wan Ka-wai

    焗烤蛋糕其實是個很大的學問! 今次的蛋糕口感很鬆化,摸著也很鬆軟,蛋糕中央熟透了,可是text...

    麵團:低筋麵粉(用了104g中筋麵粉+26g粟粉混合)、泡打粉、梳打粉、鹽、黃糖、橄欖油、...