鬆軟蛋糕仔 2015 年 06 月 15 日發佈 甜藝圖文 列印 2 5 2278 請稍等. 請稍等. 兒時味道:蛋糕仔,一啖一個,好容易就食晒!這個食譜加入了酸忌廉,令口感鬆軟!更加軟綿綿。 食材 (3-4人) 1小時內 食材 無鹽牛油 126g 糖(custer sugar) 120g 雞蛋 68g 麵粉 (all purpose flour) 123g 鹽 1g 泡打粉 4g 酸忌廉 109g 1請參考圖片 TIPS *用比較硬身的入爐紙杯,會讓蛋糕升高,蛋糕會更厚身,更有質感。
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