找食譜 食譜、做法 - 共41139

排序
  • 紫蘇梅燒肉飯糰

    老孫妮可

    用紫蘇葉來燒肉,加點醃漬的梅子,味道更濃郩 紫蘇葉和紅肉結合 更能增加鐵質的吸收. 拿來包飯...

    白飯、豬肉片、紫蘇葉、紹興酒(黃酒.米酒都可)、醃梅子、醃梅子的汁、醬油、糖、白芝麻、飯團...

  • 台式古早滷水拼盤

    蜜薯薯

    台灣不少菜色都以"滷"字行頭,MACSHUSHU 示範此菜式時,大家都有重回台灣的感覺。有空時做...

    五香豆腐肝、五花豬肉、雞腳、海帶、滷水料、老抽、生抽、水、薑片、冰糖、花椒八角、上碟配料、...

  • (非油炸)芝士長春卷

    蜜薯薯

    春卷不用油炸,既省油,又較健康,同時不失吃春卷的香脆快樂。原來只需焗爐和蛋漿,好吃的小食,從來都...

    方形春卷皮、芝士條、雞蛋、水、橄欖油

  • 情人節 - 簡易綿花糖小手作

    成波之路

    這個簡單得來又可以隨意做出自己喜歡的樣子,花點心思做出獨一無二的小禮物吧!

    大粒/細粒綿花糖、免調溫白朱古力/黑朱古力、色膏、菜油、任何可食用裝飾

  • 自製百塔英式卡士達Custard

    MrsPsKitchen

    英國人很喜歡卡士達Custard,什麼甜點都喜歡配卡士達,如麵包布丁,蘋果金寶,蘋果派等。如做T...

    牛奶、鮮忌廉、蛋黃、粟粉、糖、雲尼拿香油

  • 蜜餞多春魚

    高太廚房

    蜜餞多春魚是用了自製甜豉油加了蜜糖,煎香多春魚後加入汁料,待多春魚吸了汁料後,效果亦很理想......

    多春魚、味椒鹽、自製甜豉油/豉油、蜜糖

  • 鮮甜美味的《蘿蔔絲肉餡酥餅》

    瑪莉的料理世界

    元旦假期時跟家人跑了一趟墾丁 不只是吃了萬巒豬腳 也吃了很多人大推的《照利庭園海鮮餐廳》 ...

    製作《麵皮》、中筋麵粉、冷水、酵母粉、細砂糖、鹽、沙拉油、製作《油酥麵糰》、低筋麵粉、沙拉...

  • 沙鍋雲吞雞煲 (智能壓力煲版)

    H2_Cooking

    奶奶送來自家包製雲吞,梗係第一時間諗整返個沙鍋雲吞雞啦, 用左壓力煲, 半小時攪掂!!

    雞、自家製雲吞、娃娃菜、金華火腿、無糖豆漿、水、鹽

  • 芋絲糕 (Shred Taro Cake)

    紫伊深情

    紫伊深情 Purple Love https://www.facebook.com/Purpl...

    芋頭 (Taro)、臘腸 (Chinese Sausages)、蝦米 (Dried Shr...

  • 【麻油枸杞花蟹】

    Amyの私人廚房

    花蟹是台灣東北角特有的品種,入秋之後正是盛產期。螃蟹屬寒,利用麻油及薑片有緩和作用,加上枸杞及當...

    花蟹、薑片、蔥、麻油、當歸、枸杞、米酒