找食譜 食譜、做法 - 共9831

排序
  • 慢煮香草牛板腱

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    慢煮食物肉質真的好軟淋,保持到肉質味道,大家如果無慢煮棒,如果有蒸爐都可以做到慢煮效果。

    牛板腱牛扒、香草鹽、黑椒、橄欖油、新鮮迷迭香

  • 豬潤粥

    Elaine袁太廚房

    豬潤爽滑 , 粥底又香又綿 , 再配上油條就更加perfect , 這份早餐夠晒完美呢 .......

    珍珠米、鮮腐竹、豬潤、即食燕麥片、薑、油條、美的陶瓷蒸燉寶(MD8101F)、蔥、油、胡椒...

  • 【影片】豚骨拉麵湯頭連醬油醬底【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    以前總以為醬油拉麵就是醬油湯,味噌拉麵就是味噌湯 豚骨才是豬骨湯! 現在才知道原來湯頭跟湯底...

    豬骨、薑、蒜頭、香葉、水、昆布、京蔥、拉麵、芽菜、蔥、紫菜、慢煮日式叉燒、醬油糖心蛋、滷叉...

  • 【影片】慢煮日式叉燒【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    用慢煮方式做出來的日式叉燒 完全是嫩而不膩 而且經過了24小時,完全的入味! 超美味的! ...

    五花腩 (約5-7cm闊)、京蔥、蒜頭、味醂、料酒、醬油、水、冰糖 (食指指頭大小)

  • 皮蛋排骨藜麥粥

    小高廚房

    排骨用鹽醃上半天,令粥吃起來帶鹹香,有清熱下火的作用,用來調理腸胃也不錯! 歡迎遊覽 "小...

    腩排、瑤柱、皮蛋、薑片、白米(約180克)、三色藜麥、清水、排骨、鹽、鹽、生油

  • 日本7-11水煮蛋作法 影片

    かず

    材料只有水煮蛋跟鹽巴而已。 超簡單! 如果突然想吃到日本7-11的水煮蛋的話,你可以參考這個...

    雞蛋、鹽巴

  • 素肉鬆包

    艾華斯

    素肉鬆好好吃!可以拌飯送粥,亦當然可以配麵包啦~

    高筋粉、水、橄欖油、糖、鹽、酵母、素肉鬆

  • 星野酵母免揉黑糖麵包

    慳家小師奶

    今次用星野酵母整黑糖麵包~ 足足整咗兩日! 但值得我去等! 因為麵包實在太軟熟! 仲有星...

    星野酵母原種、水、星野酵母液、鮮奶、雞蛋、黑糖、鹽、高粉

  • 腐竹薏米鵪鶉蛋糖水

    Elaine袁太廚房

    豆味香濃的~腐竹薏米鵪鶉蛋糖水~ , 天氣寒冷食就最正 , 如果大家唔喜歡鵪鶉蛋 , 轉用雞蛋當...

    乾腐竹、鮮腐竹、腐皮 (預先用水浸軟撕成細塊)、冰糖、無糖豆漿、鵪鶉蛋、雞蛋、水、美的早...

  • 柱侯蘿蔔炆牛腩

    Simple Kan

    蘿蔔和牛腩炆到入晒味,老公和仔仔吃得津津有味

    急凍牛腩條、白蘿蔔、[主要食材]、薑、柱侯醬、沙茶醬、八角、冰糖(5元直徑)、水、蔥白