鴨食譜、做法 - 共 342 篇 - Cook1Cook食譜分享

香芋炆油鴨

天氣開始漸涼了，又可嚐嚐油鴨的味道，若選用瓦煲烹煮，更別有一番風味!

油鴨脾、香芋、蒜、糖、花奶、水

這一道料理很簡單，只要煎一下鴨胸，搭上切好的水蜜桃就可以了！或許大家不知道，其實很多飯店...

鴨胸(330克左右)、罐頭水蜜桃、生菜沙拉

鴨肉在西式料理中常與清新的水果做搭配一起品嚐，這次利用李子和肉桂煮出的醬汁，略帶酸甜的味道再加上...

鴨肉、捲葉生菜、柳橙、綜合香料粉、李子、柳橙皮絲、白砂糖、水、肉桂棒

蠔油腰果炒鴨胸是一道簡單而又好味及快捷的日常家庭餸菜!各項材料只要是平時家中有儲存,隨時隨刻就可...

急凍鴨胸、腰果、急凍青豆、蠔油、砂糖、食用開水

材料非常簡單，味道濃香，食吃得辣的朋友，可以嘗試呀。詳細可以click入以下link...

煙鴨胸、蕃茄、茄汁、水、辣椒粉、調味料: 鹽1茶匙、糖1茶匙

正所謂不時不食, 夏天最啱以瓜果入饌, 今日就介紹以南瓜做菜式, 南瓜粉糯鮮甜, 有益健康~~!...

南瓜、急凍鴨胸、香辣豆豉醬、鹽、糖

紅燒烤鴨是一款很惹味的烤鴨,用醃料醃一晚之後是十分入味!經過用光波爐去烤鴨,再加上汁料去配食,味...

急凍米鴨、玫瑰露酒、五香粉、鹽、砂糖、蒜鹽、黃薑粉、海鮮醬、薑、蔥、桂皮、八角、乾蔥、洋蔥...

http://josearfung.blogspot.hk/2014/08/blog-post_...

罐頭油封鴨腿

簡單的燘飯，配上素鴨。快捷簡單的一餐。

素鴨、蜜糖、檸檬汁、鎮江醋、米、鮮菇、急凍青豆、素高湯、鹽、白胡椒粉

材料：水晶粉（粉皮）2包調味料……陳醋2茶匙，魚露2茶，沙糖3湯匙水200g，雞粉...

水晶粉