食譜、做法 - 共418

排序
  • 海鮮燴飯(中華丼)

    馨苑-Kitchen

    蝦仁、魷魚、豬肉先調味、不用過油、也不用炒節省時間、又低卡路里、忙碌的媽媽適合做的一道菜

    白菜、香菇、紅蘿蔔、蘆筍、太白粉、蝦仁、魷魚、豬肉、葱末、薑末、鵪鶉蛋、鹽、蠔油醬、白胡椒...

  • 三文魚菠蘿脆片炒飯

    JanJankitchen

    菠蘿與三文魚在味道上原來與沙律醬都非常配合,再加上脆脆薯片,吃起來十分有口感!

    飯 2碗、三文魚肉 1塊 (切粒)、雜豆 0.5碗 (沖淨瀝乾水)、菠蘿 3片 (切...

  • 【上海菜飯】簡易版

    Amyの私人廚房

    上海菜飯做法大致分為二種,一種是蒸飯完再拌炒,另一種是直接在爐子上煮飯。在此分享簡易又懶人版的做...

    白飯(熱騰騰的)、青江菜、培根、海鹽、芝麻香油、黑芝麻粒

  • 【薑蛋炒飯】

    戀上味覺

    賀年菜大多會較油膩,不防利用薑末烹煮一碗簡單的薑蛋炒飯,為年初四帶來一點點清新的感覺。^^

    薑末、蛋、肉碎、蒜蓉、冷飯、蔥花、鹽、老抽

  • [ 低碳生活, 廚餘大翻身!] 菜菜飯焦

    卷一廚房

    很多人說炒飯要用冷飯,之所以要用隔夜飯的道理是因為熟飯經過一夜之後,尤其擺在冰箱,水分會收乾,米...

    隔夜飯 (冷飯) 2飯碗、什豆、蔥粒、翠玉瓜(切粒)、蕃茄 (切粒)、雞蛋 2隻、調味適...

  • 紫蘇梅燒肉飯糰

    老孫妮可

    用紫蘇葉來燒肉,加點醃漬的梅子,味道更濃郩 紫蘇葉和紅肉結合 更能增加鐵質的吸收. 拿來包飯...

    白飯、豬肉片、紫蘇葉、紹興酒(黃酒.米酒都可)、醃梅子、醃梅子的汁、醬油、糖、白芝麻、飯團...

  • 廣州炒飯

    老孫妮可

    炒飯,方便、美味又能快速上桌.廣州炒飯(廣炒飯)配料多,除雞蛋、青蔥外,多了蝦仁.臘腸.肝腸、米...

    隔夜飯、雞蛋、肝腸 臘腸、蝦仁、白胡椒(抓醃蝦仁)、青蔥、黃酒(花雕或紹興)、蠔油、水

  • 吉野家牛/羊肉飯

    成波之路

    實不相瞞,因為我不吃牛,所以我一次都未試過吉野家牛肉飯,家人說這個雖然不同但相似,大家可以試試做...

    肥牛片/羊肉片、洋蔥、薑蓉、熱白飯、汁料部份、日本豉油、味醂、日本料理酒、柴魚粉、黃糖、水

  • 香鬆寒松菇海苔菜飯【食在養生】

    豆豆

    大家都有吃過外面餐廳的上海菜飯,對吧?這是我最新研發的香鬆寒松菇海苔高麗菜菜飯,可以試試看簡單美...

    隔夜飯,青蔥、胡蘿蔔,高麗菜、橄欖油,香鬆寒松菇海苔、塩巴,糖,胡椒粉、食在養生小磨香油

  • 滑嫩蛋包飯

    馨苑-Kitchen

    蛋只用2個加入少許牛奶、用大火快速伴勻、就成入口即化滑嫩嫩的蛋包飯 蛋包飯(オムライス)在餐廳...

    雞蛋、洋葱、雞肉、白飯、牛奶、蕃茄醬、鹽、白胡椒粉