找食譜 食譜、做法 - 共41071篇
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薯仔炆雞翼
這個家常小菜,應該每家每戶都有煮過, 但總之吃極都不厭,是道充滿家庭味道的菜式。 詳細可...
雞翼(斬半)、薯仔、醃料:生抽、老抽、鹽、糖、生粉、料酒、汁料:生抽2湯匙、老抽1湯匙、鹽...
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宅.house蟹醋玻璃肉【食平3D】
材料: 1/梅頭肉(少肥) 2/洋蔥 3/蔥頭 醃料: 1/薑汁酒 2/蒸魚豉油 3/胡椒粉 ...
梅頭肉(少肥)、洋蔥、蔥頭、薑汁酒、蒸魚豉油、胡椒粉、蟹醋、冰糖、豉油、水
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粉紅岩鹽焦糖醬【Pink Salted Caramel】
喜歡喝帶點點咸味的焦糖咖啡,可惜現成買的焦糖醬始終覺得不太對味.....自己在家中用 Brown...
幼黃糖 (用白砂糖亦可)、***淡忌廉、牛油、雲尼拿油、粉紅岩鹽
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粟米魚肚羹
上酒樓最愛吃這個羹,由細食到大,有童年回憶,現在宴客親朋,在家都必定會煮這個。其實魚肚營養價值亦...
砂爆魚肚 2隻、忌廉粟米蓉 1罐、清雞湯 250毫升、水 250毫升、薑 2片、蛋液 1個...