食譜、做法 - 共4473

排序
  • 日式芝士蛋糕(芝士片)

    yumbakery

    日式芝士蛋糕總是令人垂涎三尺,但要自己做的時候卻令人卻步。今天看到網上的一段教學,便立刻決定試試...

    牛奶、牛油、砂糖、芝士片、蛋黃、低筋麵粉、砂糖、蛋白、檸檬汁

  • 咖啡杯子蛋糕

    josearfung

    加入即溶咖啡粉帶點咖啡香,如果喜歡咖啡既你一定會喜歡這個蛋糕 http://josearfun...

    蛋黃、糖、牛油溶液、即溶咖啡粉、低粉、蛋白、糖

  • 【鹹蛋苦瓜】

    Amyの私人廚房

    每次上餐館或熱炒店時,店家推薦必點菜色之一:鹹蛋苦瓜。鹹蛋黃炒至慢慢融化成金沙,加入苦瓜快炒入味...

    翡翠苦瓜、鹹蛋、蒜末、油、鹽

  • 迷你三文魚飯小兔蛋糕(3吋圓模)

    艾華斯

    一天,處女座女子打開Candace_mama的專頁,對姊姊說:「我想吃這種可愛蛋糕和便當慶生。」...

    白飯、急凍三文魚扒、甘荀粒、薯仔、紫菜、調味料 - 鹽、黑椒、牛油

  • 還原基本步--牛油磅蛋糕

    大小姐‧日嘗事

    好綿密的質感,不會太濕潤令咀巴漿著似的,室溫放上兩三天都還是很好吃,一定要跟大家分享。 由...

    無鹽牛油 、低筋麵粉、黃糖、大雞蛋、泡打粉 

  • 蜂蜜優酪蛋糕甜甜圈

    陳臻

    低油低糖! 外層微酥.香醇的蜂蜜~裡面超級鬆軟好吃呢!想不到這次實驗的配方這麼成功^^ ...

    蛋黃糊: 蛋黃、低筋麵粉、無糖優酪乳、橄欖油、蜂蜜、蛋白霜: 蛋白、糖粉、白醋或檸檬汁

  • 【雜果蛋糕】

    Ann Kok

    因為雜果已經有了糖分醃製,所以這次的蛋糕減少了糖分,做出來的蛋糕鬆軟,到了隔天也是一樣鬆軟的 ...

    蛋、牛油、白砂糖、淡奶、自發粉【 Self-Raising Flour】、雜果乾

  • 【皮蛋雞肉卷】

    Ann Kok

    效仿點心樓的小吃之一,雖然沒有大師級的手藝,但是吃下去還蠻不錯的,大家不妨試看。 歡迎大家來到...

    皮蛋[切成8小塊]、腐竹、雞肉絞;300g、醃料、麻油、胡椒粉、鹽巴

  • 【鹹蛋炒西蘭花】

    Ann Kok

    鹹蛋是鹽醃製而成,用作料理可以減少多餘的鹽分。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://...

    熟鹹蛋、西蘭花、紅蘿蔔、蒜蓉

  • 【滑蛋伴肉碎】

    Ann Kok

    嫩滑水蛋,配上爆香的肉碎,下飯極了。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.f...

    材料A、蛋【A】、溫水、鹽巴、材料B、肉碎、胡椒粉、麻油、蒜蓉、素食蠔油、淡醬油、鹽巴、食...