食譜、做法 - 共147

排序
  • 自製蝦漿(丸)

    廚房女漢子Ritas

    不用放粉,原汁原味,鮮甜彈牙,自己在家打蝦漿,可以做成蝦丸、火鍋用蝦滑,還能做月亮蝦餅和蝦捲,真...

    新鮮白蝦仁、肥絞肉、小冰塊、鹽、鰹魚粉、胡椒粉、米酒、蛋白

  • 龍蝦高湯 影片

    Uncleray Foodlab

    今集絕對是今年最後的一集,過了今晚便是2021年, 對大部份人來說,今年絕對是難過的一年。 疫情...

    龍蝦、雞翼、茴香、大蔥、西芹、洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄、茄膏、白蘭地、白酒、清水、香草束、白酒醋

  • 無水蒸蒜茸粉絲勝瓜海蝦

    Simple Kan

    用LC無水蒸,原汁原味。也可以隔水蒸。如想吃素,就唔落蝦。

    蝦、勝瓜、龍口粉絲(小)、蒜蓉、蔥花、油、蒸魚豉油、糖、鹽、水(無水蒸)

  • 蒜蓉茄汁蝦

    Ken Ng

    Hello大家好,男女老少都喜歡食蒜蓉茄汁蝦,如果蝦殻煎得脆都可以食,很高鈣質

    中蝦、蒜蓉、辣椒、茄汁

  • [三步驟快煮食譜] 彩椒虎蝦仁

    芙芙

    用上三色椒炒虎蝦仁,加啲檸檬汁做調味, 少少酸味道好清新,色彩又繽紛, 作為小朋友菜式都岩架...

    虎蝦仁、三色椒、洋蔥、檸檬汁、糖、鹽及黑椒、意大利雜錦香草

  • 一口蝦沙拉脆米餅 【盤滿砵滿】

    懶人包太太

    新年食脆口嘢,是常識吧~!除了煎埋油角,今次MrsLazy用了 #免炸方法,做了個脆口好味又有新...

    急凍蝦仁、米餅、牛油果(切粒)、蘋果(切粒)、Mayonnaise 沙拉醬、Wasabi ...

  • 豉油雞汁煎蝦【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

    Sasa自家煮意

    蝦最緊要新鮮,點整都咁好食!Sasa今次只用了一樣調味汁,連埋處理蝦腸等到煮完,10分鐘內就已經...

    新鮮基圍蝦、乾蔥頭、蒜頭、薑、蔥、李錦記豉油雞汁

  • 甜酸荔枝蝦球

    李錦記

    輕鬆煮幾味 - 甜酸荔枝蝦球

    中蝦、辣椒、甜椒、新鮮或罐裝荔枝、油、粟粉、鹽、李錦記蒜蓉辣椒醬、李錦記甜酸排骨醬、李錦記...

  • 【龍蝦刺身製作】做埋龍蝦赤味噌湯! 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    有冇人打邊爐好鍾意食龍蝦刺身? 係出面唔代表處理得特別衛生,係屋企其實好簡單就做到。 拎得嚟...

    龍蝦 (2斤6)、黃味噌、赤味噌、昆布、木魚碎、水

  • 蝦滑黑椒煙燻鰻魚

    SamSamKitchen

    燒鰻魚加埋蝦滑... 口感即時不一樣... 層次感更豐富!

    黑椒煙燻鰻魚、生粉、蝦滑、鰻魚燒汁