廚房女漢子Ritas
用自己煮好的熱豆漿,來做些傳統豆花吧!
做豆花的凝結劑,可以是食用熟石膏粉、鹽滷或市售豆花粉,...
無糖熱豆漿、可食用熟石膏粉、地瓜粉或木薯粉、可飲用的水、薑、水、棕櫚糖或二砂
老娘的草根飯堂
這個我用了很多年了
基本上的夏天必備我,配上香茅烤肉或者沙嗲串燒都非常夾
看似是很多配料,但...
檬粉、青瓜、甘筍、炸乾蔥、炸蒜、花生、薄荷葉、九層塔、蔥油-蔥、油、鹽、青檸汁、魚露、指天...
MrsPsKitchen
在家自製韓式泡菜也可以超簡單。用來做配菜、做泡菜煎餅、泡菜鍋都超讚。做一大樽,經濟又美味!這個是...
大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、青蔥、韓式辣椒碎、魚露、糖、雪梨、洋蔥、白飯、水、蒜頭
MrsPsKitchen
街買的牛肉丸,材料成份都未必健康,又或加有防腐劑。要吃得安心,自己做就最好囉!做法超簡單,加入自...
免治牛肉、糖、鹽、白胡椒粉、泡打粉、生粉、冰水
かず
這次我就來介紹簡單自製豆花的食譜吧!
豆花的製作方式有很多,但是我這次介紹最簡單也最快速的作法...
無糖豆漿、吉利丁、砂糖、黑糖(or紅糖)、熱水
MrsPsKitchen
超級邪惡的焦糖漿,香濃美味。用來做蛋糕、甜品或淋在雪糕上,超級讚!
材料做法都超簡單,做一大...
砂糖、水、淡忌廉、牛油、海鹽
唔熟唔食Cook King Room
普遍出面食龍蝦包都冇乜料,幾粒龍蝦碎就賣成舊水一隻。我哋今次整個足料又平一半嘅。
整龍蝦包有樣...
龍蝦、蛋黃醬、煉奶、黑椒、卡宴胡椒、檸檬、麵包、牛油、西芹、蔥
DebbysKitchen
簡簡單單就做到新年大小朋友都中意食既脆脆米餅(米通)
白砂糖、麥芽糖、水、有鹽牛油、脆米粒、熟花生、熟黑芝麻、抹茶粉/焙茶粉
Owenmama
聽個名就知呢個係經典酒樓菜, 屋企人好鐘意。
我想整好耐, 遍尋下耐終於比我搵到急凍蟹鉗。 ...
急凍蟹鉗、蝦膠、粗粒麵包糠
老娘的草根飯堂
這個自己做也很簡單的!
做好後可以存放很久,做口水雞、紅油抄手必備
閒時撈麵下一點也很好!
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生油、辣椒粉、花椒粉、芝麻、麻油、蔥、薑片、蒜頭