燜雞 食譜、做法 - 共25

排序
  • 香濃嫰滑《啤酒燜雞》

    米太廚房手記

    燜雞菜式有很多款,但我覺得做法其實可以很隨意,盡量利用家裏已有的食材,花少少功夫,又可做出令家人...

    光雞、洋蔥、蒜頭、啤酒、蔥、酒、鹽、白胡椒、醬油、黃糖、甜椒粉(Paprika)、黑胡椒

  • 菠蘿子薑燜雞

    MrsSat Cooking

    夏天正是子薑當造的季節,鲜嫩無渣,每年只有好少時間有得食,快的煮來試吓啦。

    雞、子薑、菠蘿、三色燈籠椒、蛋白、乾蔥頭、蒜頭、中芹、柱候醬(可不加)

  • 海參燜雞

    小廚

    十分下飯菜的一道菜式,而且做法不難,學起來相當容易。

    雞、海參、鹽、薑、生抽、茶油、大蒜

  • 腐竹燜雞

    尾巴儿草

    家人非常愛吃的一道菜,雞肉燉的酥爛,骨頭都能咬破。最讓人驚喜的還是腐竹,吸足雞湯的味道,鮮、香、...

    雞、腐竹、油、鹽、胡蘿蔔、薑、豆瓣醬、生抽、蔥、八角、料酒、五香粉

  • 【蠔油燜雞】

    Ann Kok

    20分鐘的簡單又下飯的晚餐準備好咯!! 如有任何疑問,歡迎大家來到Ann的小廚房~ https...

    去骨雞全腿2只【多塊】、雙色辣椒【切片】、蒜米【拍爛】、調味料、素食蠔油、胡椒粉、麻油、淡...

  • 栗子燜雞

    李媽媽樂廚

    簡易家常小菜! 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Like"就可以知道最新的食譜文章...

    材料:、雞(1036g斬件)、栗子、蒜頭(切碎)、紅葱頭(切碎)、薑、調味:、水、生抽(醬...

  • 必學家常菜 - 薯仔燜雞翼

    成波之路

    一款香港家庭必備的家常菜,這次來分享一下我家的做法吧! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小...

    雞中翼、蠔油、生抽、紹興酒、老抽、糖、鹽、麻油、粟粉、生油、薯仔、紅蔥頭、蒜頭、薑、蔥、水...

  • 京都燜雞塊

    Karen Ling

    京都燜雞塊,簡單又下飯!

    大鸡腿2只、生抽1汤匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、所需汁料、茄汁2湯匙、糖、喼汁(Worces...

  • 【薑酒燜雞】

    Ann Kok

    這道老少咸宜的家庭式的菜餚,濃濃的薑酒味道。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://w...

    雞全腿【剁成小塊】、老薑片【切絲】、麻油、食油、素食蠔油、紹興酒、蒜蓉、青蔥【切條】、食水...

  • 【豆鼓燜雞】

    Ann Kok

    豆豉,是一種豆製品又稱為大苦、蔭豉、幽菽、嗜,方言名稱有豆豉顆、豆發、豆咸/蔭豉等。 歡迎大家來...

    雞全腿【洗淨剁塊】、材料A、豆士/豆鼓【洗淨壓扁】、老薑、蒜蓉、麻油、調味料B、素食蠔油、...