炸 食譜、做法 - 共168篇

氣炸蜜糖德國鹹豬手

貓糧

脆皮的烤豬手菜式可以在家中做～ 只要用上急凍鹹豬手，經過重新調味和風乾，不但不會死鹹，而且還有淡...

急凍德國鹹豬手、香葉、八角、黑胡椒碎、白醋、花雕酒、薑、蜜糖

氣炸脆皮燒肉

RiAnna Kwok

零失敗氣炸脆皮燒肉(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)自己整無咁咸

冰鮮五花腩、雞粉、砂糖、五香粉、玫瑰露、粗鹽、白醋、氣炸鍋、錫紙、拔毛鉗、小錐仔（豬皮插針...

潮州炸卷(特色賀年菜) 影片

Chaomum Cooking

今天想分享的是潮州炸卷，是我鄉下潮汕的特色賀年菜，外脆內軟，腐皮脆香，咬下去有爽口的馬蹄，還有濃...

馬蹄、豬肉、红葱頭、普通蔥頭、花椒、腐皮、鴨蛋、大地魚、中筋麵粉、鹽、［豬肉的調味］、鹽、...

氣炸脆麵鳥巢炒西芹帶子蝦仁

Man Lam

我又有好野想同大家分享下，是日晚餐🥢🥢 「氣炸脆麵🪹鳥巢炒西芹帶子🦐蝦仁」 主要想分...

蛋麵、油、鮮蝦、帶子、西芹、雞粉、粟粉、胡椒粉、麻油、水、粟粉、雞粉、糖、胡椒粉、麻油

【氣炸鍋食譜】蜜汁豬肉乾 Dried Pork Jerky #自製小食 #免焗爐 #煲劇必備 影片

Cook1Cook

未必人人都鍾意食牛肉乾，但係甜絲絲嘅豬肉乾，就相信人人都鍾意食，煲劇睇波時更加係食唔停口。其實自...

免治豬肉 Minced pork、糖 Sugar、蠔油 Oyster sauce、醬油 S...

(日本菜)唐揚炸雞Karaage

JessicaKitchen

只要裹麵粉後油炸的食物,都可以叫做「唐揚」

雞扒、低筋麵粉、生粉、醬油、味、料理酒、麻油

迷你油炸鬼 影片

廚娘的365日

外面香脆，內裡鬆軟，仲要係半空心既油炸鬼點整呢？快來學做吧！做完可以再整栥飯，送白粥和豆漿都一流...

中筋麵粉、泡打粉、梳打粉、鹽、油、牛奶

賀年食譜【冬菇扣肉】家肥屋潤 快速炆扣肉入口即溶 氣炸鍋壓力煲 Stewed pork belly 影片

Carlina

冬菇扣肉。以氣炸鍋加壓力煲 ，安全快速，只需一小時就完成。好入味，入口即溶。祝家肥屋潤。 ...

五花腩肉、冬菇、五香滷水包、老抽、蠔油、冰糖、米酒、薑、乾蔥、蔥

[新春菜式] 氣炸椒鹽豬手

芙芙

氣炸完的豬手仔非常惹味，有時吃炆豬手覺得悶時，不妨試試這道椒鹽豬手啦。 更多食譜可到芙芙L...

豬手、料酒、薑片、蔥段、鹵水材料、料酒、生抽、老抽、芝麻、椒鹽、孜然粉

簡易篇｜簡易辣味炸雞翼 簡易小食 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

雞翼大家都常常吃, 想有點新意??? 今次就做款簡易辣味炸雞翼~~~ 成品: 3人 ...

雞翼、粟粉、鹽 和 黑椒粉、自制燒烤醬、蒜粉、卡宴辣椒粉、辣椒粉、黑椒粉、洋蔥粉、TABA...