三杯雞食譜、做法 - 共 32 篇

有心食譜：塔香三杯雞

三杯就是麻油一杯、米酒一杯、醬油一杯，現在大家吃比較健康，減量為3大匙。醬汁鹹中帶甜，九層塔香加...

黃金土雞切塊、九層塔、薑片、蒜頭、麻油、醬油、米酒、冰糖

台式三杯雞, 傳统製法是指醬油.酒.麻油各一杯烹調, 另一重點是九層塔. 加一點辣, 味道非常的...

雞脾、蒜頭、九層塔、辣椒仔、醬油、紹興酒、麻油

三杯雞是經典的台式家常菜，好惹味而且非常易煮！傳統煮法的三杯是指一杯醬油，一杯米酒和一杯麻油。其...

雞、九層塔、紅椒、乾蔥頭、薑片、蒜頭(切片)、蔥(切段)、米酒、生抽、麻油、冰糖

原來~~三杯雞那麼簡單呀!!! 說是家庭菜...但是跟餐廳味不相上下耶!!! 更多美味料理請...

帶骨雞腿肉、蔥、辣椒、蒜頭、薑、九層塔、醬油、米酒、麻油、冰糖

聽個名好似好難整(最難我覺得系買九層塔囉)，但其實非常簡單，雞翼又吾需要事先醃定，想食就可以即刻...

雞翼、蒜頭、紅蔥頭、薑、豆粉、水 (做豆粉芡)、調味料：、冰糖、生抽、米酒、麻油、九層塔

超下飯的三杯雞最初是來自江西南宋末年，文天祥抗元被俘，因勸降不成即將被殺。有一位老婆婆帶了一...

雞腿、蔥、薑絲（薑片亦可）、蒜頭(不拍碎)、辣椒、麻油、醬油、米酒、糖

用了ABC印尼甜豉油煮的三杯雞翼，再加上了指天椒，又香、又甜、又辣，顏色又靚～還有更...

雞翼、九層塔、薑片、蒜頭、指天椒、鹽、abc印尼甜豉油、麻油、紹興酒

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2015...

棒腿肉、醬油、米酒、麻油、薑片、辣椒、大蒜、九層塔

三杯雞是非常受歡迎的經典台菜,是餐廳菜也是家常菜。醬汁微甜微鹹,爆香的蔥薑蒜,配上麻油的醇厚和九...

大雞腿切塊、雞翅切塊、青蔥、老薑、去皮蒜粒、紅辣椒、九層塔、麻油、醬油、冰糖、米酒、黑胡椒...

天氣熱吃不下，只要端上這道，單單用醬汁拌飯就能嗑掉一碗飯！做法簡單卻十分美味，不論用做宴客...

萬金雞、黑麻油、醬油、米酒、老薑片、蒜頭、冰糖、九層塔、辣椒