關於下廚這一條不歸路。
大同蒸烤箱的發酵功能相當方便，尤其是在冬天氣溫低時，不必再另外尋找溫暖的環境供麵團發酵。此配方共...
高筋麵粉、酵母粉、糖、蛋、無鹽奶油、鹽、水、全脂牛奶、起士塊/起士絲
花媽甜心派
小時候最愛的紅豆麵包,縮小版紅豆小餐包
自己動手做,
健康少油又吃的到滿滿的紅豆餡喔
高筋麵粉、細砂糖、鹽巴、快速乾酵母、全蛋、牛奶、紅豆餡
老孫妮可
手揉麵團.鬆軟有彈性.鹹香火腿.和香甜的玉米.超絕配.小小一個很適合給孩子當早餐.點心
高筋麵粉、總統牌奶油、糖、鹽、牛奶、酵母粉10g加溫水、全蛋、全蛋液、玉米粒、火腿粒、沙拉
Kris Wan Ka-wai
省著用，上次的麵團，我分開了些許嘗試做小餐包，看見博客們做的麵包也非常漂亮，今次自己動手做，低溫...
高筋麵粉、糖、鹽、速溶酵母、溫水/溫燕麥奶、米糠油/菜油、飾面：、燕麥奶、麵粉、小麥胚芽
我的烘焙廚房
好香牛油味, 好軟, 好食, 啱晒仔仔
高筋面粉、低筋面粉、全蛋、牛奶 / 水、三溫糖、鹽、酵母、無鹽牛油、紅莓
yumbakery
用湯種做的麵包太鬆軟了(湯種做足，但下次決定把餡料再填滿一點。
(可做12個)
(湯種做法可...
牛奶、雞蛋、湯種、糖、鹽、高筋麵粉、5g酵母、牛油、礦泉水浸吞拿魚、沙律醬、全蛋液
老孫妮可
純發酵奶油製做的小餐包.不含反式脂肪.口感細緻.軟綿.鹹甜的口感.散發著濃濃奶香.
高筋麵粉、低筋麵粉、總統牌奶油、糖、鹽、牛奶、速發酵母加溫水、全蛋、全蛋液
Jojo Low
松軟甜薯小餐包 給孩子做為早餐是最好的選擇！
麵包粉/高筋粉、底筋粉、鮮奶、酵母、牛油、糖、蛋、甜薯泥、奶粉