小餐包 2016 年 12 月 11 日發佈 艾華斯 列印 1 0 1000 請稍等. 請稍等. 這個簡易小餐包，帶去野餐一流~ 食材 （5-6人） 1小時以上 食材 高筋粉 300G 酵母 4G 糖 20G 鹽 3G 奶 200G 牛油/橄欖油 20G 1除牛油/橄欖油外，所有材料混合成麵糰，然後加入油搓至有薄膜，蓋上保鮮紙，置雪櫃發酵一晚。 2取出麵糰排氣，滾圓，平均分成8份，再滾圓，放入模具/小蛋糕杯中，置室溫發酵約1小時至兩倍大。 3放入已預熱焗爐用180度焗20分鐘即成。可隨意配上內餡及裝飾。 TIPS 歡迎有空來我的網誌及專頁看看： http://chengsfactory.blogspot.hk/2016/12/blog-post_11.html / https://www.facebook.com/chengsfactory
討論 暫時沒有留言。