酥皮 食譜、做法 - 共31

排序
  • 茶記酥皮蛋撻 影片

    Sallyho莎莉豪

    自家製熱辣辣酥皮蛋撻,口感與茶記一樣,雖然要用上大半天去做,及沒有人肯吃的肥東西,但我還是享受過...

    低筋粉

  • 酥皮蘋果批皮 (Puff Pastry Apple Pie) 影片

    Sallyho莎莉豪

    蘋果批、肉桂一向是我至愛,天氣凍又乾,正好做酥皮,用了皇國批的外型,內餡是肉桂蘋果粒,如再加個雪...

    青蘋果、牛油、糖、淡忌廉、肉柱粉

  • 酥皮周打海鮮龍蝦湯

    ToDaySpecial

    自家製啖啖海鮮,用埋龍蝦頭熬湯,為周打海鮮湯加添鮮味~加埋酥皮焗,在家嘆西餐好easy! ...

    西芹、洋蔥、薯仔(細)、甘荀(細)、牛油、白酒、忌廉、雞湯、水、帶子(大)、去殻蝦仁、急凍...

  • 【五分鐘學會】千層酥皮麵糰食譜 影片

    HappyAmy

    必學千層酥皮食譜!! 學會後做所有酥皮甜點就沒難度了!^^ *更多食譜: https://w...

    無鹽牛油、中筋麵粉、中筋麵粉、冰水、糖、鹽、無鹽牛油

  • 酥皮牛角包

    慳家小師奶

    ?年第一包~Croissant ? ! 超級滿意! 我老公都好滿意!❤️ 整咗六個,兩日掃...

    高粉、低粉、牛油、糖、酵母、雞蛋、水

  • 水晶梨酥皮包 Pear Danish

    慳家小師奶

    之前都知道整Pear Danish情序好複雜,時間好長! 所以如果自己想喺屋企整,你要好好考慮...

    高粉、低粉、牛油、糖、酵母、雞蛋、水、水晶梨、吉士粉、牛奶、糖、黃桃果醬、熱水、糖霜

  • 日式酥皮抹茶紅豆月兔

    May豬有請

    去年May豬設計了秘製奶黄月兔, 吃過的朋友們都讚不絕口。 今年為了以資識別, 加了抹茶粉...

    紅豆蓉(16個)、紅豆、紅糖、桂花糖、鹹蛋黄、紹酒、酥皮、砂糖、牛油、蛋汁、花奶、低筋麵粉...

  • 酥皮奶黃月餅

    高太廚房

    酥皮奶黃月餅的外皮比一般傳統的月餅皮鬆脆,其奶黃餡是有椰香奶味,是近年很受年青一代歡迎的月餅,製...

    月餅皮材料:(可做14-16個)(50g月餅模)、底筋麵粉、糖粉、淡牛油、吉士粉、全脂或脫...

  • 酥皮咖哩牛肋腩

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    加塊酥皮係咖哩面立即高級好多,製作簡單亞囡又鍾意。 我的專頁有更多食譜https://m.fa...

    牛肋腩、洋蔥、薯仔、雞湯、新加坡咖哩大罐、椰漿、煎薯仔鹽、酥皮、生抽、鹽、糖、生粉、油

  • 酥皮月餅

    LinAb

    中秋也快到了,來個簡單的酥皮月餅嘗嘗鮮先。

    水油皮(15個的量)、普通麵粉、黃油/豬油、白糖、鹽、沸水、普通麵粉、黃油、黑芝麻、白糖、...