巧克力 食譜、做法 - 共24篇
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巧克力甘納許
基礎戚風蛋糕做底,用兩種不同濃度的巧克力做出不同口感的巧克力淋醬,分別淋在戚風蛋糕上,兩種口感,...
7吋戚風蛋糕(減糖10g)、裝飾用糖果片、牛奶巧克力甘納許内餡、烘焙用牛奶巧克力、鮮奶油(...
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巧克力布朗尼
說到情人節就一定會聯想到巧克力,今天就和大家分享用大量巧克力作出來的布朗尼,在這甜蜜的節日來臨前...
苦甜巧克力(85%)、無鹽奶油、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、砂糖、海鹽、雞蛋、威士忌
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《心心雙印巧克力蛋糕》
情人節及人日當天為很喜歡巧克力的另一伴及家人準備這款蛋糕。用料簡單, 隨便在家都做到。 ht...
全蛋、黑巧克力( dark chocolate)、牛奶巧克力(milk chocolate...
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【鬆軟巧克力瑪芬】
這款鬆軟巧克力瑪芬,到了隔天依然是鬆鬆軟軟的。 做法簡單,大家不妨試試看。 歡迎大家來到An...
材料A、蛋【打散】、白砂糖、自發粉【 Self-Raising Flour】、牛油60g/...
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酸甜的多重享受--莓果乳酪巧克力塔
莓果的酸甜加上甘納許的濃厚苦甜味, 搭配乳酪層的濕潤口感及最後嚐到塔皮的酥脆, 這是一款...
消化餅乾、無鹽奶油、奶油奶酪、酸奶油、鮮奶油、砂糖、玉米澱粉、檸檬汁、莓果類、苦甜巧克力、...
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巧克力慕斯
我喜歡它松軟的戚風蛋糕體,冰冷棉棉口感而浓郁不會太甜的巧克力香慕斯。如果你也一樣這種口感,那該試...
【蛋黄糊材料】、蛋黄、细砂糖、水、無味色拉油/Jojo放葵花籽油、低筋粉、可可粉、【慕斯餡...
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巧克力瑞士卷 Swiss Roll
這個巧克力瑞士卷軟綿綿的,簡單易做又美味!可做普通口味,或加可可粉,抹茶粉等。大人小孩都喜歡,快...
蛋白、糖(打蛋白用)、蛋黃、糖(打蛋黃用)、低筋麵粉、可可粉、牛奶、菜油、淡忌廉、糖