話梅 食譜、做法 - 共22

排序
  • 《開胃醒神》話梅陳醋腩肉

    Zareen媽媽

    話梅雞同豬手就成日食,今次加入埋陳醋煮腩肉,無咗腩肉嘅油膩,反而更加開胃,夏天啱晒。

    五花腩、話梅、八角、水、生抽、陳醋、紹興酒、片糖、薑、蔥段

  • 話梅蜜糖蕃茄

    高太廚房

    話梅蜜糖蕃茄是一款很好味的餐前菜式,可以用作開party小食,酸甜的蕃茄,配上了酸甜的話梅,加入...

    蕃茄仔、話梅1包約、食用開水、蜜糖

  • 賀年話梅豬手

    MrsSat Cooking

    此豬手食落酸酸甜甜,不油腻,最适合新年期間食用。

    豬手、話梅、南乳、冰糖、蠔油,生抽,老抽,绍酒,葱白,乾葱頭,蒜頭,薑

  • 話梅豬手

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次炆豬手加添咗話梅,味覺上無咁肥膩,食完之後仲有一點話梅味道留在口腔,我自己就覺得非常好味道,...

    新鮮豬手斬件、大粒話梅、1,南乳大磚、2,腐乳、3,花生、4, 花鵬酒、5,浸過話梅的...

  • 話梅山楂豬手

    天后站私房菜my tiny kitchen

    常和朋友光顧的中式餐館搬店後重開水準大降,他們愛吃的話梅豬手味道没了。就讓我來試試吧!

    急凍豬手、甜話梅、老抽、麥芽糖、薑、八角、山楂、桂皮、生抽、蠔油、顉江醋、白醋、片糖、小冰...

  • 話梅九層陳皮涼瓜

    天后站私房菜my tiny kitchen

    話梅九製陳皮涼瓜 這個冷盤透心涼,甜甜酸酸連怕苦的朋友亦可接受。 以下做法在吃的時候自行調教濃...

    涼瓜、甜話梅、九製陳皮切碎、水

  • 話梅花雕醉蛋

    Kris Wan Ka-wai

    話梅花雕醉蛋,夏天冰涼菜式

    細雞蛋、花雕酒、話梅、鹽、冰糖、水

  • 【杞子話梅醉雞腎】及【杞子話梅醉雞翼】【食平3D】

    Selina's Cookery

    好迷【杞子話梅醉雞腎】同【杞子話梅醉雞翼】! 點解咁迷,因為好易整但好好味,得閒整定喺雪櫃,隨...

    雞腎、或雞翼 (約10-12隻)、話梅、薑片、糟鹵、花雕、鹽、杞子 (用熱水略浸洗即可用)

  • 話梅雞翼

    janicescookbook

    煮的時候加了冰糖, 甜甜的味道跟話梅很配!!

    雞翼、話梅、冰糖、生抽、生薑

  • 話梅醉雞翼

    H2_Cooking

    除左醉蝦, 以後又多碟醉雞翼宴客, 老公話掂, 仲話好食過出街, 加入話梅既甜酸味, 會增加胃口...

    雞翼、話梅、杞子、醉雞汁 1支、麻油、紹酒、薑片