醬汁 食譜、做法 - 共33

排序
  • 泰式炒金邊粉Pad Thai (自調醬汁)

    MrsPsKitchen

    每逢到泰國餐廳都必定會點的就是這道-泰式炒河粉 Pad Thai。Q彈的河粉加入豐富的配料,酸辣...

    泰式金邊粉、雞蛋、鮮蝦、洋蔥 (切碎)、蒜蓉、菜脯(切碎)、硬豆腐、辣椒碎、韭菜、芽菜、花...

  • 煎鱸魚伴檸檬醬汁

    Carline Ki

    煎鱸魚伴檸檬醬汁是一道十分簡單又快捷的家常菜,最適合繁忙的你,可伴飯或意大利粉,十分好味。 ...

    鱸魚、黃椒、洋葱、蒜茸、西芹、檸檬汁、車厘、

  • 花雕蒸螃蟹佐薑醋醬汁

    廚房女漢子Ritas

    新鮮的母蟹有著滿滿的蟹黃和蟹膏,用最單純的蒸煮方式來烹調,最能吃到新鮮的滋味。搭配自調的薑醋醬汁...

    母蟹帶蟹黃、薑泥、辣椒片、花雕或黃酒、薑醋醬汁、薑泥、工研黑醋、醬油、香菇精或糖、香油

  • 醬汁黑豚肉炒蜜糖豆

    katiekitchen

    黑豚肉薄片方便處理又簡單 不用花心機醃肉 炒時加入自家調的醬汁即可 初夏瓜豆類食材出場 最適合一...

    蜜糖豆、紅蘿蔔、黑豚肉片、胡椒粉、蔥、日式醬油、味醂、料理酒、糖、水

  • 醬汁雞腿 Glazed Chicken Thighs 影片

    肥野廚房

    家常小菜撈飯的首選 ! 半小時內煮好, 快靚正!

    雞上脾、brown sugar、生抽、麻油、白醋、薑蓉、水、白蘑菇、羅勒葉、橄欖油

  • 《醬汁鮑魚》

    林愛煮CookingLam

    過完年後的鮑魚價格,有些技術性的調整,今天我就趁低吸納,今晚加餸!準備去片!

    大連鮑魚(去殼)、薑、蔥、蠔油、萬字醬油、片糖、麻油、清雞湯、水、生粉水: 1.2/3碗水...

  • 泰式粉絲蝦煲 【自調醬汁】

    MrsPsKitchen

    很多人都喜歡在泰國餐廳點的粉絲蝦煲,粉絲吸收了香濃的醬汁,充滿薑、蒜香,再加上鮮蝦,美味又下飯。...

    鮮蝦、泰式粉絲、煙肉粒、芫茜莖或根、蒜頭、薑片、水、雞湯、生抽、蠔油、麻油、老抽、糖

  • 韓式麵豉醬汁焗蠔

    姊妹交換食譜週記

    一直都好喜歡韓國料理,因為有好多不同既醬汁醬料,好方便簡單咁煮到美味既韓國菜色之外,重好有創意空...

    蠔、調味麵豉醬、蛋黃沙律醬、味醂

  • 涼拌醬汁茄子 【夏日清涼精選】

    Owenmama

    夏天悶熱, 呢個涼拌醬汁茄子開胃又易做, 我棄用一般餐廳油炸的方法, 改為水煮, 口感清新不油膩...

    茄子2條、醬汁:、蠔油3湯匙、生抽1湯匙、沙糖1.5湯匙、麻油少許、芫茜碎少許(上桌時才洒...

  • 尖椒皮蛋(花椒醬汁)

    MayLsKitchen

    尖椒皮蛋(花椒醬汁)

    皮蛋、青尖椒、蒜頭、酒、生抽、砂糖、辣椒油、鎮江醋、麻油、蠔油、花椒油