醬汁黑豚肉炒蜜糖豆
TIPS
1. 黑豚肉在街市或超市包裝一盒,豚肉也是疊著的,先用筷子夾起分散, 再平均鋪在燒熱的鑊子中煮,較平均及快熟透
2. 日式醬汁、味醂及料理酒也可以在日式超市買到的
3. 蜜糖豆汆水後, 可以泡冰2-3分鐘, 保持翠綠
2. 日式醬汁、味醂及料理酒也可以在日式超市買到的
3. 蜜糖豆汆水後, 可以泡冰2-3分鐘, 保持翠綠
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