鴨 食譜、做法 - 共339篇

排序

  • 【簡易茶香鴨腳】

    戀上味覺

    淡淡的茶香滷汁撲滿鴨腳，令鴨腳香中帶嫩，是佐酒佳肴。

    鴨腳、立頓紅茶包、豬骨濃湯寶、八角、油、鹽、桂皮、薑片

  • 滋補姜母鴨

    絲嘉廚房

    亞女去完台灣，帶回來鴨肉丸，仍掛住台灣那個姜母鴨，又投訴之前食無佢份兒，今晚再整姜母鴨，主要還加...

    鴨❨約2斤❩、姜、紅棗、黨參、紀子、果皮

  • 聖誕Party小食之選~鴨肉芝士小薄餅

    josearfung

    簡單又方便餡料用咩肉都可以, 加上芝士2面煎熱去又係另一款開PARTY小食之選 http://...

    薄餅、鴨肉、芝士片

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  • 芝士鴨胸焗茄子

    芙芙

    詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.h...

    車打芝士、煙鴨胸、茄子、鹽、香草

  • 鮑魚冬菇炆鴨掌

    卷一廚房

    鴨掌含有豐的胶原蛋白，低糖，少有脂肪，可稱絕佳的減肥食品。

    鴨掌 12隻、花菇 6粒、瑤柱 6粒、即食鮑魚 1盒、薑 3片、蔥 3條切段、蒜...

  • 【薑母鴨】

    Amyの私人廚房

    今天(11/07)是24節氣中的「立冬」，來吃個「薑母鴨」不但可以驅寒,也順便冬令進補,養養氣呢...

    土番鴨、老薑、胡麻油、薑母鴨滷包、米酒、冰糖/鹽、辣豆腐乳、細砂糖、米酒、高麗菜、金針菇、...

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  • 雪菜火鴨絲炆米

    高太廚房

    雪菜火鴨絲炆米是一款酒樓必有的一款麵食,是將燒鴨撕成絲,加上雪菜和米粉烹調出的一款麵食,是家中亦...

    米粉、雪菜、燒鴨、銀芽菜仔、濃湯寶雞湯、老抽、生抽、食用開水、長紅椒

  • 香芋炆油鴨

    戀上味覺

    天氣開始漸涼了，又可嚐嚐油鴨的味道，若選用瓦煲烹煮，更別有一番風味!

    油鴨脾、香芋、蒜、糖、花奶、水

  • 蜜桃鴨胸

    ㄚ曼達

    這一道料理很簡單，只要煎一下鴨胸，搭上切好的水蜜桃就可以了！ 或許大家不知道，其實很多飯店...

    鴨胸(330克左右)、罐頭水蜜桃、生菜沙拉

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  • 香煎鴨胸佐李子醬by戀戀家

    戀戀家

    鴨肉在西式料理中常與清新的水果做搭配一起品嚐，這次利用李子和肉桂煮出的醬汁，略帶酸甜的味道再加上...

    鴨肉、捲葉生菜、柳橙、綜合香料粉、李子、柳橙皮絲、白砂糖、水、肉桂棒