茄子 食譜、做法 - 共307

排序
  • [素出滋味] 豆瓣炒金菇茄子

    卷一廚房

    茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老...

    豆瓣醬、水、茄子、金菇、蒜蓉

  • 香酥天婦羅粉漿和茄子天婦羅的切法

    hanaskitchen

    在家裡也可以簡單做出香香酥酥的天婦羅

    低筋麵粉、泡打粉、冰塊、水、酒、洋蔥、紅蘿蔔片、茄子、醬油、味霖、鰹魚粉、水

  • 豆豉鯪魚茄子煲

    自家廚房 Casacookery

    除了午餐肉外,我的廚櫃永遠都會有一罐豆豉鯪魚"應急"。有時放工已七八點,不想再花時間到超市買餸就...

    豆豉鯪魚、茄子、糖

  • 家常燒茄子(簡單版)

    金泫雅的韓流生活

    超簡單的下飯菜!!各位可試試

    長茄子、西紅柿、青椒、蒜、蔥薑、澱粉、糖、鹽、生抽、老抽、醋

  • 照燒涼拌茄子

    高太廚房

    茄子的營養價值很高,茄子紫色的外皮富含維生素 P ,具有強化微絲血管的作用.照燒涼拌茄子是一款惹...

    茄子、木耳炸菜絲一包、蔥、蒜頭、自製照燒汁

  • 魚香茄子

    Selina Wu

    感覺近來好像在考驗老爺的底線,不是苦瓜就是茄子,不過茄子要比苦瓜好一點的是,如果是魚香茄子的作法...

    茄子、肉末、蒜頭、蔥、辣椒、鹽、豆瓣醬、醬油、醋、糖、太白粉

  • [豆瓣茄子醬] - 夏季開胃菜

    FoodbowlClub

    粽褐色的茄子沾醬,醬香濃郁,鹹甜適中,微帶蒜香和檸檬酸的口感,必是一道健康的開胃小菜~

    茄子、蒜茸、柠檬汁、鹹味豆瓣醬、黑胡椒粉、糖、橄欖油

  • 涼拌茄子

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

    肥圓茄子、白芝麻、醬汁、辣椒、蒜、蔥、九層塔、生抽、鹽及麻油、糖、白醋

  • 煎茄子配蘋果乳酪醬

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/06/blog-post_...

    茄子、鹽及黑椒、橄欖油、合桃/松子、醬汁:、原味乳酪、檸檬汁、蒜蓉、橄欖油、鹽

  • 芝士焗茄子

    高太廚房

    茄子是一種老少咸宜的食材,茄子亦具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能.自己就十...

    茄子2條、炸蒜、蒜頭、碎芝士、自製照燒汁