找食譜 食譜、做法 - 共682

排序
  • 冰吐司

    Sallyho莎莉豪

    突然要去BBQ,立即用鮮酵母配天酵種,做出軟軟的冰吐司,為什麼要選它? 因家中有量淡忌廉,此包可...

    高粉、冰水、天酵種、鮮酵母、蛋、淡忌廉、糖、奶粉、鹽

  • 南乳炆鹹酸菜木耳腩肉 影片

    Lai Fun Tsang

    客家餸,雖然簡單但係這是客家人的家常小菜,隔夜最好食。

    鹹酸菜、腩肉、白背黑木耳、南乳、紹興酒、冰糖、薑兩片

  • 黑芝麻乳酪戚風杯子蛋糕

    廚房女漢子Ritas

    補鈣養生的黑芝麻,除了可以運用在醬料的制作,用來做成甜點也一樣迷人;通常如使用一般市售黑芝麻,在...

    杯子蛋糕模具、蛋黃、玄米油或植物油、黑芝麻粉、水、低粉、蛋白、檸檬汁、棕櫚糖、黑芝麻粉、奶...

  • 炸冬菇腳 影片

    Lai Fun Tsang

    冬菇腳美食 佛門環保美食!儲存很久才有機會造冬菇腳美食,有錢都買唔倒的冬菇腳 餸麵、飯、粥香...

    冬菇腳、鹽、老抽、生油

  • 古法醃青瓜 蘿蔔 影片

    Lai Fun Tsang

    古法炮製青瓜蘿蔔😋小時候的味道! 不是普通醃法,不用煮醋溶糖,製成品爽脆,沒有醋酸攻鼻、攻喉嚨...

    青瓜、白蘿蔔、白砂糖、鹽、白醋或米醋

  • XO醬 影片

    Lai Fun Tsang

    自家烹調XO醬可隨個人口味,小辣或大辣。送親戚至愛是另一番心意!

    瑤柱、蒜頭蔥頭各、蝦米與櫻花蝦、火腿、馬友鹹魚、蝦子、指天椒、米酒、生油

  • 扎蹄 影片

    Lai Fun Tsang

    扎蹄~😋 我小時候滿街都是涼茶舖,裡面懷舊食品扎蹄,現在很難找到了!大家一起學吧!雖然齋店也有...

    腐皮、碎腐皮

  • 曲奇變奏 (Cookies base) 影片

    Sallyho莎莉豪

    做曲奇很簡單,一個牛油曲奇底,可以變出多款不同的組合,手功曲奇不難做,但功夫多多,花點心機即可以...

    牛油

  • 自家曬白菜乾

    高太廚房

    當家中如果每天都有幾小時陽光的話,自已曬菜乾就最好不過,自已曬菜乾衛生又無沙,只需曬一星期就有收...

    大白菜、食用梳打粉

  • 紅甜椒粉烤豬背骨

    Owenmama

    大家否正在為聖誕節及除夕party的菜單煩惱? 提供呢個易做又好味的party主菜 - "紅甜...

    豬背骨2件、紅甜椒粉、鹽、HP醬、茄汁、糖