Lai Fun Tsang
古法醃紫薑、青瓜
這是我小時候常吃的子薑，長大後吃別人造的子薑都不是味兒，所以就自己試造，...
子薑、青瓜、米醋、指天椒、鹽、砂糖
Sallyho莎莉豪
突然要去BBQ，立即用鮮酵母配天酵種，做出軟軟的冰吐司，為什麼要選它? 因家中有量淡忌廉，此包可...
高粉、冰水、天酵種、鮮酵母、蛋、淡忌廉、糖、奶粉、鹽
Lai Fun Tsang
客家餸，雖然簡單但係這是客家人的家常小菜，隔夜最好食。
鹹酸菜、腩肉、白背黑木耳、南乳、紹興酒、冰糖、薑兩片
廚房女漢子Ritas
補鈣養生的黑芝麻，除了可以運用在醬料的制作，用來做成甜點也一樣迷人；通常如使用一般市售黑芝麻,在...
杯子蛋糕模具、蛋黃、玄米油或植物油、黑芝麻粉、水、低粉、蛋白、檸檬汁、棕櫚糖、黑芝麻粉、奶...
Lai Fun Tsang
冬菇腳美食
佛門環保美食！儲存很久才有機會造冬菇腳美食，有錢都買唔倒的冬菇腳
餸麵、飯、粥香...
冬菇腳、鹽、老抽、生油
Lai Fun Tsang
古法炮製青瓜蘿蔔😋小時候的味道！
不是普通醃法，不用煮醋溶糖，製成品爽脆，沒有醋酸攻鼻、攻喉嚨...
青瓜、白蘿蔔、白砂糖、鹽、白醋或米醋
Lai Fun Tsang
自家烹調XO醬可隨個人口味，小辣或大辣。送親戚至愛是另一番心意！
瑤柱、蒜頭蔥頭各、蝦米與櫻花蝦、火腿、馬友鹹魚、蝦子、指天椒、米酒、生油
Lai Fun Tsang
扎蹄～😋
我小時候滿街都是涼茶舖，裡面懷舊食品扎蹄，現在很難找到了！大家一起學吧！雖然齋店也有...
腐皮、碎腐皮
Sallyho莎莉豪
做曲奇很簡單，一個牛油曲奇底，可以變出多款不同的組合，手功曲奇不難做，但功夫多多，花點心機即可以...
牛油