玻璃曲奇 2018 年 02 月 11 日發佈 Connie Yuen 列印 2 1 2145 請稍等. 請稍等. 簡易親子玻璃曲奇 食材 （9人以上） 1小時以上 食材 牛油 100g all purpose flour 200g 雞蛋 1隻 糖 65g 果汁糖 1包 1放軟牛油 2牛油加入糖打發 3加入雞蛋拌勻 4加入麵粉搓成糰 5保鮮紙包好，壓平至約0.5cm 6放冰箱霜硬 7用一大一小印模印出中空位置 8預熱焗爐175度 9先焗4-5分鐘至曲奇表面乾身 10將果汁糖放入中空位置，再焗約7-8分鐘
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